Bugün ne pişirelim?
 

Forum dostlarıma bir danışayım dedim. Evde iki genç, birinin yediğini biri yemez, ne pişireceğimi bilemiyorum:(

Günaydın hanımlarr
Bu gün bende kıymalı kabak dolması yapacağım ,içinden çıkan kabakları da değerlendirip mücver ,yanınada bir tarhana çorbası ekledim mi akşam ziyafet var demekdir. kikikiik

Dün, pazarda brüksel lahanası görünce hemen aldım. Lahanaları kesmeden kapuska gibi pişirdim. Gençler dershaneden geldiklerinde kıyamet kopacak biliyorum, ama hergün hergün et, tavuk, börek olmaz değil mi;)

Bu konuyu hergün takip ediyorum, yahu bizleri nasıl gösteriyorsunuz öyle. Yeşil yemeyi sevmeyen mız mız çocuklarız sanki ;) Ben brokoliyi çok severim, annem ilk önce haşlar brokolileri sonra üzerine sirke, zeytinyağı, salça sosu ve yoğurt dökerek servis yapar. Enfes oluyor ben çok severim. Ama insanın börekleri, köfteleri görüncede dayanamıyor ve yeşillikler 2. planda kalıyor :D

Bu tarifin detayını annenize bir sorar mısınız? Salçayı kavuruyor mu? yoksa tüm malzemeyi sadece çırpıp öyle mi döküyor brokolinin üzerine?

İyice öğrenelim ,hemen deneyelim.

Sebo'cuğum lafım sana değil kesinlikle, kendi beslediğim gençlere:D Bazen öyle zor durumda kalıyorum ki, ne pişireciğimi bilemiyorum. Başlığı açma nedenim de bu.

Haa bu akşam mecburen brüksel lahanası yiyecekler, suratlarını ekşiterek:D Gelecek sitemleri de biliyorum: Haftaiçi olsa anlarız, ama haftasonu evdeyken de bu pişirilmez ki canım:dilli:

Kulaklarımı kapatacağım :cool:

Eminim Sebo'nun annesi brokoli sosu için salçayı kavuruyordur berduray.

Sevgili Berduray;

Annem salçayı kavuruyor, malzemeleri teker teker haşlanmış brokolinin üzerine döküyor.

Güler Hanımcığım güç sizin elinizde, annem hep öyle der. "Bu evde ne pişirse yemek zorundasınız" der, bizde çok yaşa sultanım :D:D

Sevgiler ;)

Cevaplarınız için teşekkür ediyor, hemen mutfağa kayıyorum.

Güler abla gençlere hak veriyorum.Tadı pek güzel olmuyor. :D

Evet aynı ama önce biraz haşlıyoruz. :)

Ne güzel bir başlık açılmış, yeni farkettim. Uzun uzun okuyup, notlar almalıyım. Sevgili limon sen duyma. Kendim için değil, torunlar ve eşim için yapmayı planladım mı demeliyim acaba?

Ben geldim, yenek yapmayı ve yemeyi çok seviyorum, bu akşam patlıcan salatası yapacağım kaç gündür aklımda, markete gitmeye üşendiğimden yapamadım ama bu gün pazar var :) yanına da artık uydururum birşeyler :)

Hımm, patlıcan salatası iyi fikir;)

Tesadüfe bakın bugün bizde de pazar var:D

Çok güzel Sevgili İklimsiz, eh beraber gidelim bari ;)

Hmmm, yanına da makarna güzel gider değil mi?

Tam ben düşünüyordum:p Domatesli makarna iyi gider.

Pazara beraber gidelim tabi, ne güzel olurdu:p

Tavuk şiş Izgara

Tavuk budundan şiş yapacağınızı kasaba söylerseniz size hazırlayıp verecektir. Yanılmıyorsam adına incik deniyor. Sonrada ızgarada pişirin :)) Eğer tavuk seviyorsanız buna bayılacaksınız.

Bu gün ne pişirelim, düşünüyorum düşünüyorum bir türlü karar veremedim.

Malzeme olarak ne var elinizde, belki yardımcı oluruz?

Taze fasulye, domatesli pilav ve salata nasıl;)

Hem bugün pazarınız kuruldu, geçen sefer beraber alışveriş yapmıştık:D

Güzel fikir, pilavı oğlum çok seviyor :) ama taze fasulye yi yeni yedik başka birşey bulmak lazım ;)

18:30 da pazarın girişinde buluşalım mı :p

Berduray, pek birşey kalmadı pazara gideceğim katılmak istermisin.

Zeytinyağlı biber dolması ve yoğurt ama yanına ne yapmalı :(

Bence dolmanın yanına etli veya sebzeli bir yemek yakışmaz.Çünkü dolma,her ikisini de ihtiva ediyor.En uygunu çorba diyorum.

Evet en iyisi güzel bir süzme mercimek çorbası.

Eşim, alınmasın diye sesim pek çıkmıyor, yoksa çoktan isyanları oynayacağım. Ama adamcağız sabahleyin sepetini alıp da yığınla kabakla eve gelirken yüzündeki ifadeyi bir görseniz '' bak ne güzel şeyler yetiştirdim'' der gibi. Ben de onu üzmeye kıyamıyorum.

Ay canım ya kıyamam ben olsam bende yerdim :)

Sevgili Güler hanım insanın kendi yetişdirdiği sebzeleri yemesi kadar keyifli birşey olamaz herhalde. Budurumda hergün kabak yemek bile eğlenceli ve keyifli oluyordur.
Eşinizde bunun tadını çıkarıyor olmalı ;)
Afiyet şeker olsun :)

Sevgili zeonka, haklısın. Ben de bu yüzden ses çıkartmadan hergün kabak yemeği çeşitlerini yapıyorum. Ama bıktım desem inan. Gak kabak guk kabak. Arada bir de bunlar irileşmiş diyerek karşı bahçedeki eşeğe atıyorum. Ne kadar azalırsa o kadar iyi misali.
Ah bir kökleme zamanı gelse diye de can atıyorum.
Eşim, tabii bayılıyor. El emeği ya. Sabahları sepeti getirmesi çok hoş. Bir sepet, KABAK, salatalık, biber. Ben içerdeysem, balkondan sesleniyor '' Sabah hasadı bunlar''

İnsanın bıktığı halde sırf eşinin yüzündeki ifade adına hergün kabak yemeye katlanması, aşkın bir tanımı olsa gerek.

Sevgili Güler, nice kabak yemekleri diliyorum size:)

Darısı başınıza, sevgili nevsune. Bol bol kabak yemekli günler.

Güler Hanım, kış gelince kabağı arayacağız ama. Bizim evde de kabak krizi var, kışın yemediğimiz için şimdi acısını çıkarıyoruz.
Ama marketten aldıklarımız, sizinkilerin tadı gibi olamaz tabii ki. Siz haşlayıp yeseniz, çiğ yeseniz de tadı bir başkadır. 6-7 sene önce biz de yetiştirmiştik, tadı hala damağımda. Bizim aldıklarımızsa kimbilir nasıl yetiştirildi, kaç hafta önce toplandı? Gerçekten "Kabak tadı veriyor" kokusu, tadı sizinkilere hiç benzemiyor ama yine de mevsim bitmeden tüketelim diyoruz.

Ne pişireceğimiz konusunda fikri olan yok mu?

Sevgili Emine Aktaş;

Ben bugün ilkbaharda kendi ellerimle topladığım asma yaprağından sarma yapacağım.

Size uyarmı?

Burası oldukça serin, buyüzden yanına güzel bir mercimek çorbasıda iyi gider diye düşünüyorum.

Sevgiyle...

Az önce bol sarmısaklı mantı yemiş biri olarak; son cümlenize can-ı yürekten katılıyorum.



Unutmadan bugün bir arkadaş ziyaretindeydim.İkram olarak havuçlu patates salatasının üzerine sarmısaklı yoğurt, üzerine salçalı yağ sosu çıkardılar, çok hoşuma gitti.

Belki benim gibi sarmısaklı yoğurt delileri dener diye yazıyorum.

Hımmmm.Denemek lazım.:)
Sarımsaklı tatları severim.

bende arkadaşımın linkini vereyim.gerçi kendiside siteye üye ama olsun:

http://erkanustadantarifler.blogcu.com

Arkadaşlar bu başlıktaki yemekleri not aldım. Malumunuz artık üniversiteli oldum, bayramdan sonra açılıyor okulum. Bizim öğrenci evinde de yemekler bana bakıyor ;) Şimdiden sizden kolay ve pratik yemek tarifleri bekliyorum bol bol ;);)

Öncelikle tebrik ederim.. Elimden geldiğince bende yardım ederim yemek konusunda. Bence bol bol taze sebze al :) Bence en pratik ve kolayı sebze yemekleri :)

Annem sağolsun bir sürü konserve, hazır menemenler hazırlamış. Sanırım bir süre bunlar yeter, en iyisi eve yerleşince ilk iş pazarın yerini öğrenmek ;)