Sevgili acemifüsün, tarifinizi ben de denedim. Fakat erikler mürdüm eriği midir bilmiyorum. Hani şu, buğulu büyük eriklerden. 5 bardak eriğe, 4 bardak şeker ilavesi ile yaptım. Bakalım beğenecek misiniz?

Eklenti 172871

Eklenti 172872

Ben de o eriklerle yapıyorum SDurul. Bizim buralarda Birton diyorlar o eriğe.

Elma suyuyla marmelat da yaptım. O da güzel oldu.

Sevgili SDurul ellerinize sağlık, güzel görünüyor:) Bence evde emekle yapılan her şey güzel oluyor. Malzemeleri özenle seçiyoruz, hijyene çok dikkat ediyoruz ayrıca çok da ekonomik oluyor.

bilgi için teşekkürler, ayrıca reçeller çok iyi görünüyorlar...

Sevgili Füsun hanım, teşekkür ederim. Evde hazırlamak, sizin de dediğiniz gibi hem ekonomik hem sağlıklı. Tarif için tekrar teşekkürler... Sevgiler...

Ağaçta kalan,iyice olgunlaşmış siyah iri erikleri toplayıp yıkadım.Çekirdeklerini çıkarıp rondodan geçirdim, elekten de süzdüm.Dondurucu da bulunan bir paket kayısıyı da rondodan geçirip ezdiğim eriklere katıp pişirdim.Ocaktan almadan yarım limon suyu sıktım,biraz daha kaynayınca altını kapattım.Hemen küçük kavanozlara paylaştırıp ağızlarını sıkıca kapatıp ters çevirdim.Dikkatinizi çekmiştir, hiç şeker katmadım.Çünkü çok sevdiğim marmelatları şekerin verebileceği zararlar yüzünden gönlümce tüketemiyordum ;) Küçük kavanozları tercih etmemin sebebi de bozulmalarına meydan vermeden tüketilebilmesi.

Tarifi çok beğendim. Ben de rafine şeker yemiyorum, dolayısıyla marmelat - reçel hiç tüketmiyorum. Bu tarifi hemen deneyeceğim. Teşekkürler..