Pepino Turşusu

sercan1969 · 12-10-2008, 07:26

Pepino fidelerimi çok geç diktiğim için yetiştirdiğim pepinolar henüz olgunlaşmadı.Bu saatten sonra olsa olsa onlardan turşu olur diyorum...İçimizde pepino turşusunu deneyen var mı acaba?

malina · 12-10-2008, 11:35

Turşuyu denemedim ama komposto oluyor

karagoz · 07-05-2009, 20:30

tursu deneyimi olan arkadasları bekliyoruz

karagoz · 07-05-2009, 20:30

kompostası nasıl peki iyimi

kartalbaba34 · 03-06-2009, 17:16

Geçen sene yetiştirdiğim pepinolardan denediğim turşuların cevizden biraz büyük olanları çok lezzetli ve farklı bir tadı oldu. Kendimce salatalık,domates,kelek turşularını anımsattı ;fakat pepinoların yetişmeye doğru daha sararmamış ,yeşil iken yaptığımız turşularda dayanıksız ve ilklerin kalitesini tutmadı tavsiyem ceviz büyüklüğünde iken denemeniz kereviz yaprağıda farklı bir tad veriyor.

kasap.94 · 01-09-2010, 12:46

Hayırlı günler sercan bey.pepinoların yeşillerinin çok güzel cacığı oluyor yapımı salatalıkla aynı.teksorun rendelediğiniz anda kullanın beklediğinde hemen rengi kararıyor.
yeşil olarak topladığınızda ışıksız ortamda saklarsanız yaza kadar dayanıyor.

nariçi · 01-09-2010, 13:45

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi sercan1969

Pepino fidelerimi çok geç diktiğim için yetiştirdiğim pepinolar henüz olgunlaşmadı.Bu saatten sonra olsa olsa onlardan turşu olur diyorum...İçimizde pepino turşusunu deneyen var mı acaba?

Yeri soğuk değilse kapalı yerde olgunlaşma devam eder. Geçen yıl benimki odada ocak ayına kadar bekledi. Rengi tam olgunluk gösterdi.
Burada manavlarda henüz yeşil iken tezgahlara koyuyorlar. Bazıları durdukça olgunlaşıyor.

iko10 · 02-05-2012, 13:35

Ben de geçen sonbahar sonunda dalında kalan minik altın çileklerimi turşuya atmıştım

12-10-2008, 07:26	#1
sercan1969 Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 17-06-2008 Şehir: Bursa Mesajlar: 1,301 Galeri: 3	Pepino Turşusu Pepino fidelerimi çok geç diktiğim için yetiştirdiğim pepinolar henüz olgunlaşmadı.Bu saatten sonra olsa olsa onlardan turşu olur diyorum...İçimizde pepino turşusunu deneyen var mı acaba? Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

12-10-2008, 11:35	#2
malina agaclar.net Giriş Tarihi: 03-04-2004 Şehir: İstanbul Mesajlar: 37,245 Galeri: 88	Turşuyu denemedim ama komposto oluyor Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter __________________ . \| * işaretli kelimeler için bakınız: Yanlış yazdığınız için görünmeyen kelimeler \| \| Forum Kuralları \| Forum Yardım \| Forum Kullanma Kılavuzu \| Fotoğraf Yarışması Kuralları \| Satış İlanı Kuralları** \|

07-05-2009, 20:30	#3
karagoz Yeni Üye Giriş Tarihi: 22-01-2009 Şehir: bursa Mesajlar: 207	tursu deneyimi olan arkadasları bekliyoruz Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

07-05-2009, 20:30	#4
karagoz Yeni Üye Giriş Tarihi: 22-01-2009 Şehir: bursa Mesajlar: 207	kompostası nasıl peki iyimi Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

03-06-2009, 17:16	#5
kartalbaba34 Yeni Üye Giriş Tarihi: 04-04-2009 Şehir: İstanbul Mesajlar: 5	Geçen sene yetiştirdiğim pepinolardan denediğim turşuların cevizden biraz büyük olanları çok lezzetli ve farklı bir tadı oldu. Kendimce salatalık,domates,kelek turşularını anımsattı ;fakat pepinoların yetişmeye doğru daha sararmamış ,yeşil iken yaptığımız turşularda dayanıksız ve ilklerin kalitesini tutmadı tavsiyem ceviz büyüklüğünde iken denemeniz kereviz yaprağıda farklı bir tad veriyor. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Düzenleyen kartalbaba34 : 17-06-2009 saat 00:37

01-09-2010, 12:46	#6
kasap.94 Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 21-09-2008 Şehir: balıkesir gönen Mesajlar: 1,196 Galeri: 6	Hayırlı günler sercan bey.pepinoların yeşillerinin çok güzel cacığı oluyor yapımı salatalıkla aynı.teksorun rendelediğiniz anda kullanın beklediğinde hemen rengi kararıyor. yeşil olarak topladığınızda ışıksız ortamda saklarsanız yaza kadar dayanıyor. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

02-05-2012, 13:35	#8
iko10 Ağaçsever Giriş Tarihi: 27-10-2009 Şehir: İstanbul-Sarıyer Mesajlar: 85	Ben de geçen sonbahar sonunda dalında kalan minik altın çileklerimi turşuya atmıştım Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter