agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Aperitifler, Çorbalar, Salatalar, Soslar > İçecekler
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni3Beğeniler
  • 1 Gönderen ertu
  • 2 Gönderen Nariel

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 21-06-2012, 16:23   #1
Ağaçsever
 
ertu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-05-2012
Şehir: istanbul
Mesajlar: 69
Nohut Kahvesi...

Nohut kahvesi özellilke 2. dünya savaşı sıralarında ülkemizde oldukça yaygındı. Malum Türkiye'nin savaşa girebilme olzasılığına karşılık yurt dışından hayati olmayan hiçbir malzeme getirilmiyordu. Bu sebeple Türk halkı'da kahveden uzak kalmamak adına kendileri geliştirmişler Nohut Kahvesini.

Yapılışı: Öncelikle Nohutlar haşlanır, daha sonra kurutulur. Kurumuş olan nohutlar kahve gibi kavrulur. Daha sonra ise harmada çekilerek aynı bildiğimiz kahve gibi pişirilir.

Ha söylemeden geçmeyim o zamanlar şekerde sıkıntılı olduğu için kuru üzüm kullanırlarmış olurda nohut kahvesi içerseniz şekerle değil kuru üzümle için... Bence daha tarihi bir hava katar kahveye.

 
LavantaSE beğendi.
ertu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-06-2012, 17:49   #2
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 15-02-2010
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 224
Acaba bu kavurma işini leblebicilerden istesek yaparlar mı?


Düzenleyen toprak : 21-06-2012 saat 17:49 Neden: gramer
toprak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-06-2012, 18:10   #3
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 06-05-2008
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 2
tesekkur

Nohut kahvesinin nasil yapildigini uzun zamandir merak ediyordum. bilgilendirme icin tesekkur ederim. deneyecegim muhakkak.
yaliz bir nokta var haslanip kurutulan nohutlari ne kadar kavurmamiz gerekiyor yardimci olursaniz sevinirim...

exsper Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 23-06-2012, 09:02   #4
Ağaçsever
 
ertu's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-05-2012
Şehir: istanbul
Mesajlar: 69
Tarifi yazdığım halde henüz bende denemedim fakat sanırım içinde hiç nem kalmayacağı şekilde,renginin iyice koyulaştığı bir kıvamda olması gerekir diye düşünüyorum.neyseki nohut şu an bol ve kahveye nazaran çok ucuz,deneme yanılma çok şey kaybettirmez sanırım bu arada bu tarifi bir sayfadan kopyala yapıştır yaptım tarif sahibi ben değilim,ayrıca kendisine teşekkür ederim...

ertu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-08-2012, 22:50   #5
Ağaçsever
 
old_platanus's Avatar
 
Giriş Tarihi: 03-07-2012
Şehir: ankara
Mesajlar: 62
selamlar

malum 2 ci dunya savasi yok kahvede yemenden gelmiyor artik takilin keyfinize gore

old_platanus Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 23-08-2012, 11:13   #6
Ağaç Dostu
 
Nariel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 18-04-2008
Şehir: Silifke & İstanbul
Mesajlar: 2,203
Galeri: 236
Sayın old_platanus,

Forumda yazım kurallarına dikkat ederek yazarsak daha kolay okunan, kullanıcı dostu ve düzenli bir foruma sahip oluruz.

Nohut kahvesi ilginç olabilir, hazır bolluk içindeyken deneyelim ki darlığa düştüğümüzde B planımız olsun

Sevgiler..

Ali_askn ve ertu beğendi.
Nariel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 15-07-2014, 10:21   #7
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 15-07-2014
Şehir: Çorum
Mesajlar: 18
Değerlerimize sahip çıkmak açısından güzel bir konu. Bir Çorumlu olarak ben de merak ettim tadı nasıl olur acaba ? Deneyen arkadaşımız var mı ?

tufangündem Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 17:01.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2018