Bebek Kurabiyeleri
 

Malzemeler
• 1 Adet Yumurta
• 150 Gr. Tereyağ veya Margarin (Oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 Su Bardağı Un
• 1 Çay Bardağı Mısır Nişastası
• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
• 1 Çay Kaşığı Tarçın
• 1 Yemek Kaşığı (çok ince çekilmiş) Fındık
• Şeker hamuru, süsleme şekeri (Pasta malzemeleri satan yerlerden temin edebilirsiniz)


Yapılışı
• Margarin ile pudra şekerini yoğurun. Yumurta ekleyip yoğurmaya devam edin. Diğer malzemeleride ekleyip iyice özleşinceye kadar yoğurun. Hamurunuz yumuşak ise toparlamak için un yerine nişasta ekleyin.
• Sert olmayan, yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurunuzun biraz daha sertleşip, kendini toplaması için buzdolabında 30 dk. bekletin.
• Nişasta serptiğiniz tezgahta 1/2 cm. kalınlığında açın. Şekilli kurabiye kalıpları ile kesin. (Tepsiye alacağınız yağlı kağıt üzerinde açıp kesereniz şekilleri bozulmuyor.)180 derece ısıtılmış fırında 13-15 dk. üzerleri hafif turuncu olana kadar pişirin. Fırından çıkınca ızgara tel üzerine alarak soğutun.
• Kurabiyeler soğuyunca, aynı kurabiye kalıpları ile kestiğiniz şeker hamuru ve şekerlemeler ile üzerlerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.


Yeğenim doğduğu zaman yaptığım kurabiyeler

Eklenti 107992

Eklenti 107993

Eklenti 107994

Eklenti 107995

Ellerinize ve emeklerinize sağlık. Benim de en çok sevdiğim kurabiye türüydü bir zamanlar bu şeker hamuru, glazür ve benzerleriyle süslenmiş kurabiye ve pastalar.

Ellerinize sağlık
 

Sn. Trida;

Ellerinize sağlık muhteşem görünüyorlar. Ben de yeğenimin doğumuna yapma hevesi doğurdu. İnşallah becerebilirim :o

Sevgili trida elinize sağlık, çok şirin olmuşlar. Şeker hamurunu evde yapmayı deneyen var mı?

çok güzel olmuş gerçekten ellerinize sağlık

Mısır nişastası yeribe buğday nişastası koydum. Hamur bundan dolayı cıvık oldu sanırım. Un ekleyerek kulak memesi kıvamına getirdim. Fırındalar bakalım nasıl olacaklar?

Herhalde süper olmuşlardır. Ellerinize sağlık.

Teşekkürler sevgili ayhat, oldu sanırım :) Yiyenler beğendiklerini söyledi :))