Günlük Beyaz Ekmek (Video'lu)
 

Günlük olarak tüketilebilecek olan Günlük Beyaz ekmeğin çekimlerini yaptım...

İlk önce en basit ekmekten başlamayı uygun gördüm. Doğrudan zor olanlarla işe girişince yeni başlayacak veya yeniden iştaha gelecekler için durum zor olabilir.

Elimden geldiğince aşamaları atlamamaya çalıştım ama video uzun olmasın diye kısa kısa geçmek zorunda kaldım. Anlaşılabilirliğe önem verdim. Her detayı hızlı da olsa göstermeye gayret ettim.

Umarım çalışmamı beğenirsiniz. Olumlu ya da olumsuz eleştirilere açığım...

Her türlü tavsiye dikkate alınacaktır...

Günlük Beyaz ekmek:


Malzemeler:

- 500 gr Ekmeklik Un; Hazırda yoksa --> (450 gr Genel Amaçlı Un + 50 gr Tam Buğday Unu [Benim tercihim])
- 325 gr Su (%65 Su Oranlı)
- 5 gr Instant Maya (%1)
- 10 gr Kaya Tuzu (%2)

Yapılışıyla ilgili ve değişik ölçü miktarları videoda detaylı olarak mevcuttur...

Şimdiden Afiyet Olsun...


Günlük Beyaz Ekmek Videosu;


http://www.bugdaytanesi.com/wp-conte..._1-Kopyala.jpg