Kuzey Pikan Cevizi (Northern pecan)

[Mete Pamuk]

Merhabalar,

Pecan ile ilgileniyorum. Kuzey Ege, Trakya ve Karadeniz bölgeleri için çalışmalarım var.

1. Öncelikle, inanılmaz miktarda PECAN kültürü var. Aşağıdaki link den inceleyebilirsiniz.
http://aggie-horticulture.tamu.edu/c...ns/pecalph.htm

2. Bu cinsleri 4 ana grupta toplamak mümkün.
Southern Pecan
Pecan
Northern Pecan
Ultra Northern Pecan

3. Ben Northern ve Ultra Northern grubunda 9 çeşit kültürü geçen sene çimlendirdim ve şu anda bitkiler viyolde, kültürler;
Kanza
Pawnee
Mandan
Lakota
James
Norton
Canton
Shepherd
Mullahy

4. Her aşama da teknik bilgiyi ABD de bir uzman dan alıyorum.
Su anda %75 çimlenme oranı ile 1070 adet fidanımm var ve paylaşmalıyım.

5. İstanbul da bu işi geliştirmek için yerim ve zamanım yok.
Bu işe kendim için 250-300 adet fidan yetiştirmek için başladım.
PECAN yetiştiriciliği ve bu sene başlayacağım BLACK WALNUT yetiştiriciliği ile ilgili profesyonel düşünen arkadaşlarla İstanbul da bu işi götürmek ve kuzeyi PECAN ile tanıştırmak istiyorum.

6. ABD derler ki ''PECAN IS A CADILLAC OF NUTS''

Desteğinizi ve konuya ilgilerinizi bekliyorum.

[bursaranger]

bu pecan cevi<zi turkıyede var mı bırde nasıl ıklım şartlarında yetişir bılgı verebılırmısınız saygılar

[kuyucu]

http://www.pikan-cevizi.com/

Çalışmaları takip edebilirsiniz.
İyi günler dilerim

[denizakvaryumu]

Ankara'da pikan yetiştiren var mı?

[Mete Pamuk]

Merhabalar,

Tabii ki var. resimlere baktınız mı??

[kuyucu]

Sayın denizakvaryumu,
Gördüğüm kadarıyla yine ilk olmak istiyorsunuz
Mayıs ayında size göndereceğim Ankara'da olabilecek bir çeşit.
Yalnız sonbaharda dikersiniz bahçeye

[adem_cirik]

Adanada yetişirmi acaba

[Mete Pamuk]

Merhabalar,

Genel bir mesaj yazmak istiyorum.

1. Pikan Türkiye de var. Adanada da var, Antalyada da var ve ticari ürün olarak da Metro marketlerde cevizi satılıyor.
2. Türkiyenin her bölgesine özel yetiştirilebilecek pikan kültürleri vardır mutlaka. Aşağıdaki linkten araştırmalara başlayarak size uygun kültürleri ve üreticilerini bulabilirsiniz. Adana da Sarıcan Tarım var. Antalya da Batem var. Bu firmalar fidan satıyorlar zaten. Bursa da Sayın Kuyucu varmış ve mesaj göndermiş. Muhtemelen fidan satıyordur. İstanbul da ben varım. Kuzey Ege, Trakya ve Karadeniz bölgeleri için soğuğa ve aşırı soğuğa dayanıklı kültürlerim var ve ilk mesajımda bunların adı yazılı. Ben Gelibolu da 10 dönüm pikan bahçesi kuracağım.

A

3.Pikan ile ilgili yatırım yapmak isteyenlerle görüşmek isterim. Bursa, Yalova, Balıkesir, Çanakkale, Edirne, Kırklareli, İstanbul, Kocaeli, Adapazarı, Zonguldak, Samsun, Sinop, Trabzon, Amasya, Rize, Artvin.... gibi şehirlerin bulunduğu nem oranı %80 civarında olan yeraltı kaynak suları olan bölgeler benim sahip olduğum ve yetiştireceğim kültürler için uygundur.

4.Pikan Türkiye de uzun vadeli ve kazançlı bir yatırım olacaktır. Dünya üretiminin %70 i ABD de yapılmaktadır. %95 i ise ABD, İsrail ve Arjantin de yapılmaktadır. ABD de, üreticisinde kabuksuz yarım kelebek ürün fiyatı yaklaşık USD30/kg. dır.

Saygılar,

Mete Pamuk
mete.pamuk@gmail.com

[kuyucu]

2 yıldır Aşılı Pikan Cevizi fidanı üretimi, satışı yapıyoruz.
Bunun yanında Aşılı Hikan ve Kalp Cevizi fidanı üretimi de var.
Bahçe Kurulumu ve aşılama hizmetleri de veriyoruz.
Aşılama ve üretimi zor olduğundan yıllık kapasitemiz ancak 1000 fidan.
Bu nedenle ön talep ile çalışıyoruz.
A. Kuyucu
Pikan Cevizi Çeşitleri ve Pikan Cevizi Yetiştiriciliği

[Mete Pamuk]

Merhabalar,

Tohumdan yetiştirdiğim elimdeki kuzey ve aşırı kuzey bölgeler için pikan çeşitleri görmeniz ve genel bilgilendirme için biraz resim ekliyorum.

Görseller neler yaptığımı biraz daha iyi anlatacak.

[Mete Pamuk]

Merhabalar,

Görsellere devam...

Mete Pamuk

[Mete Pamuk]

Merhabalar,

Görsellere devam...

Mete Pamuk

[juglandales]

Mete bey bu fidanlardan deneme maksatlı 2 adet bahçeme dikmek istiyorum. Nasıl temin edebiliriz.?

[Mete Pamuk]

Orijinal Mesaj Sahibi juglandales

Mete bey bu fidanlardan deneme maksatlı 2 adet bahçeme dikmek istiyorum. Nasıl temin edebiliriz.?

Merhabalar,

Ben veririm size.

Mete Pamuk

[cukurovalı]

Tohumdan yetiştirildikten sonra aşı yapmak gerekecek mi.

Teşekkürler.

[Mete Pamuk]

Sayın Çukurovalı,

Sizin sorunuz karşılığında genel olarak bir değerlendirme yapayım.

1. Ceviz gibi Pikan ı da kesinlikle tohumdan üretmek gereklidir.
2. Daha önce de belirttiğim gibi Güney de güney pikanı, kuzey de kuzey pikanı tohumu kullanmak gerekir. Mesela benim tohumlardan Adana, Antalya, İçel, Hatay gibi güney illerinde dikip üzerine güney pikanı aşılayabilirsiniz. Ama bence doğru değil. Çünkü aşılanan cins hava şartlarına uyum gösterecektir ama anaç için iklim ve toprak çok sıcak olacaktır. Yağmurlar yetersiz olacaktır. Bu durumda kök gelişimi kuzeye göre daha kısır olacaktır, mantıklı değil. Her tohumu kendi bölgesinde kullanmak mantıklı. Aynı durum tersi için de geçerlidir.
3. Cins değiştirmek istemiyorsanız her tohuma aşı gerekmeyebilir. Tip 1 pikan tohumlarından %75 ihtimalle tip 1 pikan alırsınız. Tip 2 pikanlar dan %50 ihtimalle tip 2 pikan alırsınız. Bizler de çocuk sahibi olduğumuz da çocuğumuz kız da olabilir, erkek de olabilir sonuçta. Bitkilerde de böyledir. Buna göre tip 1 ve tip 2 bahçe tanzimi yapıldığında bahçenin kendi içerisinde aşı çubuğu alınarak, birbirlerine tip 1 ve/veya tip 2 aşısı yapılabilir. Veya başka bir üreticiden aşı çubuğu tedarik ederek aşı yapabilirsiniz.
4. Bahçe tanzimi en az 2 cinsle (1 adet tip 1 ve 1 adet tip 2) yapılmalı. İdeali 4 cins ( 2 adet tip 1, 2 adet tip 2) Cinslerin seçimi çok önemlidir. Bunun için yakın gelecekte bir tozlama cetveli yayınlayacağım. Neden önemlidir; Cinslerin erkek polenleri ile dişi çiçeklerinin verimli tarihlerinin birbiri ile örtüşmesi gerekli. Bunun için çok erken, erken, orta, geç, çok geç gibi zamanlar var.

Aşı ile ilgili birkaç resim de ekliyorum. Tabii ki takip edenler de bunları biliyordur veya internet den çok kolay resim, pdf ve video bulabilirsiniz.

Saygılar,

Mete Pamuk

[Mete Pamuk]

Merhabalar,

Aşı görsellerine devam,

[çilekağacı]

İyi akşamlar Mete bey ben Adana'da 18 yaşında aşısız tohumdan yetiştirilmiş pikan ağaçlarına sahibim ve aşısız bu iş olmaz diyoru.iki şey isteyeceğim sizden 1 fidanlarınız aşılanacak durumda mı yaşları kaç ? 2 Niğde kemerhisar- Bor'da bunlar nasıl olur? 25 dönüm yazlık arsa var orada yetiştirebilirim. Sanırım 800 fidan gerekir bana? Fiyatlara göre tabi ?

[metinata]

ACEMİLİK
15~18 sene önce pikanların methini duyup Antalya dan ( ismini hatırlayamacağım devlet fidanlığından )
cinsini bilmediğim aşılı fidan almıştım. 2 tanesi kocaman ağaç oldu. Fakat meyve tutmuyor. Alt dallarda bir iki tane içi yarım dolu, birkaç tanede içi boş meyve oluşuyor.
sülük verimi çok geç oluyor haziran ayı içinde çok geç vakitte . normal cevizler nohut buyüklüğüne geliyor bu daha yeni sülük vreiyor.
Şimdi bunlara ne yapmak gerekiyor. Kocaman ağaç oldu kesmeye kıyamıyorum. Kessem, cevizde aşı zor gözüküyor.
Mete Bey , elinizde var ise ücreti karşılığı bende alabilirim.
teşekkürler

[çilekağacı]

ağaçlarınız nerede tam olarak anlayamadım ağaçlar aşılanmalı eğer gerekirse tozlayıcı kullanılabilir ki aşının birini tozlayıcı kaleminden de yapabilirsiniz kalın ağaçlara birden fazla kalem vurulabilir

[çilekağacı]

Fark ortada
Ayrıca pikan içi aşılı meyvede daha kolay çıkarılıyor

[çilekağacı]

Aşı

[Hillbilly]

Mahan,Stuart ve Kanza pikan fidanlarını nerden bulabilirim acaba ya da satın alabilirim diyim.

[SEVALDUBAN]

Merhabalar Mete Pamuk Bey,
Ben de deneme amaçlı bir kaç fide veya tohum istiyorum.
Nasıl temin edebilirim ?
Şimdiden çok çok teşekkür ederim.

[Mete Pamuk]

Merhabalar,

Ne yazık ki bu günlerde konu ile ilgilenemiyorum.
1070 adet fidanım var.
Açıkçası bir destek bulamadığımdan bütün fidanları Nezir Abi ile beraber tek tek viyol den tüpe alıyoruz.
Günde ortalama 120 adet yapabiliyoruz.
Oldukça yorucu ve yeterli alanımız yok.

Bu iş bittikten sonra herkese seve seve bilgi vereceğim.
Elimdeki bütün kültürlerin detaylı özellikleri hakkında da bilgilendireceğim.

Sürpriz: yeni soğuk sever pikan kültürlerimden de bahsedeceğim.

Saygılar,

Mete Pamuk

[yolgezer2001]

Orijinal Mesaj Sahibi Mete Pamuk

Merhabalar,

Ne yazık ki bu günlerde konu ile ilgilenemiyorum.
1070 adet fidanım var.
Açıkçası bir destek bulamadığımdan bütün fidanları Nezir Abi ile beraber tek tek viyol den tüpe alıyoruz.
Günde ortalama 120 adet yapabiliyoruz.
Oldukça yorucu ve yeterli alanımız yok.

Bu iş bittikten sonra herkese seve seve bilgi vereceğim.
Elimdeki bütün kültürlerin detaylı özellikleri hakkında da bilgilendireceğim.

Sürpriz: yeni soğuk sever pikan kültürlerimden de bahsedeceğim.

Saygılar,

Mete Pamuk

şu tüplerden beş onunu bu tarafa yollayıver abey )

[athena -asena]

Mete bey merhaba,

Benim karamürselden 20-25 yıl önce tanıdığım mete pamuk adında bir arkadaşım vardı resminizi görünce yüzde doksan o olduğunuza kanaat getirdim bakalım siz beni çıkartabilecekmisiniz . saygılar....

[horoz2063]

Elinizde bulunan fidanlar aşılı mı?Fidanların cinsleri ve fiyatı nedir?

[İlkanbryaz]

Sayin pamuk ben silivride yasiyorum koyde bi arazim var pikan konusuna ilgi duyuyorum fakat tekirdag iklimi goruldugu icin urun alamiycagimi soylediler dolayisiyla vaz gectim bana onerilen birkac cins pikan ismi edindim pacugue-major-kanza-yates bunlar kuzey pikani sinifindaymis burda yazin 40 derecelerde kisinda -4-5 oluyo ayrica asili pikanlar verime cabuk yatar yani soyle 4 yasinda falan urun alina bilir deniliyor vubku asida agac yaralaniyo yasamini devam ettirmek icin tum canlilar gibi uremesi gerektigini dusunuyo uretim hormonu aktive ediyo ve dolayisiyla daha erken tohum yani meyve uretiyo

[İlkanbryaz]

Sayin pamuk ben silivride yasiyorum koyde bi arazim var pikan konusuna ilgi duyuyorum fakat tekirdag iklimi goruldugu icin urun alamiycagimi soylediler dolayisiyla vaz gectim bana onerilen birkac cins pikan ismi edindim pacugue-major-kanza-yates bunlar kuzey pikani sinifindaymis burda yazin 40 derecelerde kisinda -4-5 oluyo ayrica asili pikanlar verime cabuk yatar yani soyle 4 yasinda falan urun alina bilir deniliyor vubku asida agac yaralaniyo yasamini devam ettirmek icin tum canlilar gibi uremesi gerektigini dusunuyo uretim hormonu aktive ediyo ve dolayisiyla daha erken tohum yani meyve uretiyo burasi icin siz hangi turler uygun dersiniz?