Cacık

Hhatice · 13-01-2011, 22:13

Bu cacık bildiğim cacığa benzemiyor .Çok lezzetli .Meze gibi görünse de et yemeklerinin yanına çok yakışıyor.

Malzemeler:

1 kg süzülmüş yoğurt geceden tülbentle süzülüp sabaha kadar katılaşması gerekiyor

200 gr tereyağ (yumuşak)
Yarım çay bardağı zeytin yağ
Maydonoz,dereotu,nane,Taze soğan ,yeşil sarımsak (kışın kuru sarımsak)
Hepsi çok ince kıyılacak.
Biraz rende kaşar peyniri taze kaşar daha çok yakışıyor.
1 tane salatalık çok ince doğranacak ,1 çay kaşığı tuz.
Beyaz karabiber ,tercihen pul biber

Hepsini çok iyi bir şekilde karıştırın .
Ekmek üzerine sürülerekte çok güzel oluyor.Aslında tam bir rakı mezesidir

)
Afiyet olsun .

Sevgi Durul · 13-01-2011, 22:20

Kalorisi yüksek gibi görünüyor. Tereyağsız da yapılabilir sanırım. Denemeye değer. Eşim çok sevecektir. Tarif için teşekkürler...

Hhatice · 13-01-2011, 22:43

Biraz daha az koyun yağını isterseniz .Tereyağ aklanmadı mı?

)Ben çok seviyorum .

Sevgi Durul · 13-01-2011, 22:47

Aslında tereyağını hep seviyoruz, ama eşim de yüksek tansiyon, kolestrol, şeker hepsi mevcut. O yüzden dikkat etmesi gerekiyor. Tereyağın miktarını azaltıp denemeli.

13-01-2011, 22:13	#1
Hhatice Kaybettik, Allah rahmet eylesin Giriş Tarihi: 15-12-2006 Şehir: Tekirdağ Mesajlar: 2,876 Galeri: 2	Cacık Bu cacık bildiğim cacığa benzemiyor .Çok lezzetli .Meze gibi görünse de et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Malzemeler: 1 kg süzülmüş yoğurt geceden tülbentle süzülüp sabaha kadar katılaşması gerekiyor 200 gr tereyağ (yumuşak) Yarım çay bardağı zeytin yağ Maydonoz,dereotu,nane,Taze soğan ,yeşil sarımsak (kışın kuru sarımsak) Hepsi çok ince kıyılacak. Biraz rende kaşar peyniri taze kaşar daha çok yakışıyor. 1 tane salatalık çok ince doğranacak ,1 çay kaşığı tuz. Beyaz karabiber ,tercihen pul biber Hepsini çok iyi bir şekilde karıştırın . Ekmek üzerine sürülerekte çok güzel oluyor.Aslında tam bir rakı mezesidir ) Afiyet olsun . Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

13-01-2011, 22:20	#2
Sevgi Durul Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 02-08-2009 Şehir: Manisa Eskişehir Mesajlar: 8,524 Galeri: 765	Kalorisi yüksek gibi görünüyor. Tereyağsız da yapılabilir sanırım. Denemeye değer. Eşim çok sevecektir. Tarif için teşekkürler... Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

13-01-2011, 22:43	#3
Hhatice Kaybettik, Allah rahmet eylesin Giriş Tarihi: 15-12-2006 Şehir: Tekirdağ Mesajlar: 2,876 Galeri: 2	Biraz daha az koyun yağını isterseniz .Tereyağ aklanmadı mı?)Ben çok seviyorum . Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

13-01-2011, 22:47	#4
Sevgi Durul Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 02-08-2009 Şehir: Manisa Eskişehir Mesajlar: 8,524 Galeri: 765	Aslında tereyağını hep seviyoruz, ama eşim de yüksek tansiyon, kolestrol, şeker hepsi mevcut. O yüzden dikkat etmesi gerekiyor. Tereyağın miktarını azaltıp denemeli. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter