Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen
1 Lt lik plastik kaba;
.50 ml. EM1,
.50 ml. melas veya pekmez,
koyup 1 lt ye tamamlıyorsunuz. Plastik kabın içinde biraz hava kalacak şekilde havasını alıyorsunuz. Ara sıra çalkalıyorsunuz.
|
Bu başlığı başından sonuna kadar okuyup kendime birçok ta not aldım. Geçen hafta 1 lt EM1 temin ettim. Ve 50 ml si ile 1 lt EMA elde etmek isterken şöyle bir hata yaptım.
50 ml EM1
50 ml pekmez
900 ml su (35-40 C) olması gerekirken,
ben bu mayalama işini oda sıcaklığı su ile yaptım. Yapar yapmaz da aklıma geldi. Ama iş işten geçmiş oldu. Ya olursa diye de kıyamadım dökmeye. 2 gün oldu yapalı ama hava falan da çıkmadı hiç. Benim yaptığım hatayı kimse yapmasın diye paylaşmak istedim sadece. Saygılarımla...