Güzel Köpek Kurabiyeleri
İçindekiler
• 2 1/2 su bardağı tam buğday unu (1 bardağını kepekli un koydum)
• 3/4 su bardağı yağsız kuru süt tozu (ben süt koydum)
• 1 yumurta, çırpılmış
• 1/2 su bardağı bitkisel sıvı yağ
• 2 sığır bulyon tableti (tavuk suyu veya et suyu da olur)
• 3/4 su bardağı kaynar su
• 2 yemek kaşığı kahverengi şeker (ben koymadım)
Tarif
1. Fırını 150 dereceye önceden ısıtın. Tepsiye yağlı kağıt serin.
2. Bulyon tabletleri kaynar suda eritip soğutun.
3. Un, süt tozu, yumurta, yağ, et suyu ve kahverengi şekeri karıştırın. İyice karıştırın ve hamuru 1 dakika yoğurun.
4. Unlu bir yüzeyde hamuru 1/4 inç kalınlığında açın. Kurabiye kalıplarıyla hamuru kesin.
5. 30 dakika pişirin ve soğumasını bekleyin.
Not: Ben süt tozu yerine süt kullandığımdan benim hamur kurabiye kalıbıyla kesilemeyecek kıvamdaydı. O yüzden kesme işlemini pişirdikten sonra yaptım.
Kaynak: Allrecipes.com - recipes, menus, meal ideas, food, and cooking tips.