Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi mavikartal5
bütün üyeler sirke yapımı üzerine yazmış ama, keskin sirke küpüne zarar ne demek? sayın halil önen'den yanıt bekliyorum (sirke yaparken kavga edecek birisini buluyor ya ondan)
saygılar
|
Eskiden sirkeyi küpde yaparlarmış.
Sirkeyi yaparken
şaraba giden 'o' ince ve keskin yoldan geri döndürürsen, sirke keskin olur ve
küpünü çatladır; ondandır bu söz...
Sirke bir çok meyveden, çeşitli yollarla ve yöntemlerle yapılır,
yöresel damak tatlarıdır belirleyeci olan _ ki oda
tartışılmaz, üzerinde
kavga edilemez...
