|
Denemesi bedava....
Sazan Balığını alın canlı canlı derin dondurucuya koyun. Aradan iki gün geçsin, dondurucudan çıkartın. Taş gibi sert ve donmuştur.
Derince bir leğene soğuk su doldurun ve bu taş gibi Sazan'ı içine koyun. Bakın bakalım ne olacak?
Bir müddet sonra Sazan'ı yüzerken görürseniz hiç şaşmayın.
Manyas civarında balık pişiren bir yere gitmiştik. Yer, bir göletin hemen yanı başında. Siz ağlı kepçeyi daldırıyorsunuz, tuttuğunuz balığı temizleyip, pişirip size ikram ediyorlar.
Çok soğuk geçen bir kış, balıkçı, havuzdaki balıkları daha gölete koyamadan, havuz tamamen donmuş. İçinde de onlarca balıkla beraber.
Hatta bazı balıkların kuyrukları bile suyun dışında kalarak donmuşlar.
Adam çok üzülmüş. Biraz havuza su basayım da buzlar çözülsün, ölen balıkları da rahatça kepçeyle toplarım demiş.
Hortumu havuza bırakmış, suyu açmış.
Bir iki saat sonra havuzun yanına gittiğinde gözlerine inanamamış; bütün balıklar oynaşıp duruyorlarmış.
Bize anlattığında ben inanamadım. Hemen çırağını çağırdı, dondurucudan bir Sazan ile bir tas su istedi.
Gelen balık kaya gibi sert, donmuştu. Bunu tas içindeki suya bıraktı.
Ben yemek yemeği filan unuttum, gözlerim balıkta. Biraz sonra kuyruğunun oynadığını görünce çığlığı bastım.
Bir saat sonra balığı ellerimle gölete bıraktım.
|