|
Toplam 600 ağaçtan % 70’i yöreye has topan zeytin (yeşil sofralık olup çekirdeği çıkarılarak içine badem veya kırmızı biber doldurulur.) % 10 kadar domat, Memecik, Eşek Zeytini(Palamut da denir) ve %20 trilye zeytinim var. Ben zeytinden elde ettiğim gelirin çoğunu yeşil topan, domat ve eşek zeytinini satarak sağlıyorum. Memecik ve trilyeleri ise yağlık olarak kullanıyorum.
|