|
Ben bu yaz dağlarda aç kalınca çok çekirge yedim. İnsan sağlığı açısından bir zararı olmadığı gibi çok yararlı ve süper bir protein kaynağı. Atalarımızın besini.
Çiy yiyecek olursanız arka bacaklarının kürdan gibi ince olan kısmını kırıp atın. Bunu yapmazsanız, çiğneme zorluğu ve iyi çiğnenmediğinde yutma sorunuyla karşılaşabilirsiniz. Çekirgeleri yağda kızartacak olursanız bu bölgenin yenilmesinde de bir sorun yok.
Şu an böcek yeme alışkanlığımızı kaybettik, bu size iğrenç gelebilir. Önemli olan kafamızı değiştirmek, alışınca da bir problem yok. Yakın zamanda herkesin böcek ve larva yemeye başlayacağını sanıyorum.
Size zarar vereni siz de yerseniz avlanması yasak olmayan canlılarla mücadele ederken beslenmiş de olursunuz. Buna çifte kazanç denir.
|