|
Kırmızı Biber ve Yoğurtlu Meze
Malzemeler
3 adet orta boy kırmızı biber
1 kase yoğurt
1-2 diş sarmısak
İsteğe bağlı dövülmüş ceviz
Tuz
Kırmızı biberler yıkanıp suda veya buharda haşlanır. Haşlanan biberlerin kabukları soyulur ve çekirdekleri çıkartılır. Çok küçük olmayacak şekilde kare kare doğranır. Arzuya göre bir tabağa yoğurt alınır ve isteğe bağlı olarak sarmısak rendelenerek sarmısaklı yoğurt yapılır. Biberler, tuz ve isteniyorsa dövülmüş ceviz ilave edilir. Tüm karışım harmanlanır. Afiyet olsun...
Not: Tekrar yaptığımda fotoğraflayarak, fotoğraflarını buraya ekleyeceğim.
|