Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe
Bizim bölgede de zeytinlerde de tek tük kararma başladı. Oysa henüz erken.
Olabildiğince çok kişiyi getirip ilaçsız sinek vuruğu olmadığını göstermeli. İnsanlar gözüyle görmeyince inanmak istemiyor bir türlü :)
|
Bu çok doğru. Daha çok gördüğümüze inanıyoruz.
Semerkant, Buhara' dan aşağıya indiğimizde Akdeniz kültürü ile karşılaşmısız. Müslümanlığı kabul etmiş bir kısmımız ettirilmişiz.
Kılıç sallayarak girdiğimiz Anadolu'da;
zeytin ve onun yağı ile şarap yapılan asmayı burada tanımışız. Zeytin ağaçlarını kesmiş, asmaları kazmışız.
Rumlardan kalan zeytin bahçelerinin belirli yerlerinde, incir ağaçları varmış. İncir meyve sineği aynı zamanda zeytine dölleme yapıyor, sinek zaralısını da azaltıyormuş. Buna anlam verememiş, inciri de kazmışız.
Gelenekler,
görenekler ayaklarımıza dolaşmış.
Zeytinin anavatanında, onun değerini yeni yeni anlamaya başladığımızda bile hala en az zeytin ve yağını tüketeniz.
Sineğin zarar verdiği ve toprağa düşen zeytinden yağ çırakartmış, yüksek asitli damak tadı oluşturmuşuz.
Ayvalık gibi dünyanın en kaliteli zeytinini ve yağını pazarlayamamış, dünya pazarlarını kalitesiz yağlarına teslim etmisiz.
Yanında, şarabı da hibe vermişiz.
Akdeniz _kültürünün_ mutfağının, insan ömrünü uzatan, sağlıklı yaşamasını sağlayan bu iki doğa harikasının kıymetini bilememişiz.
Atı alan Akdenizi geçmiş.