|
Balıkesirin Burhaniye ilçesindenim. herkes Gemliğe Yönelmiş durumda ve tane olmazsa yağlık satarım düşüncesi hakim. Hatta satamazsam nasıl olsa ayvalık yağlık ile gemlik zeytininin yağlarını karıştırır öyle satarım diyenler bile var. yüksek getiri , üretimde işçilik maliyetinin düşüklüğü,devlet desteklemesi yüzünden ayvalık tipi yerine gemliğe geçiş var. kendi yurdunda ayvalık yağlık dikimi yapılmamaya başlandı. Bahsettiğiniz soğuklarda Ayvalık tipi zeytinler zarar gördüğü doğru ancak bazı gemlik yeni dikmelerde zarar gördü nerdeyse kurudu.Yeğenim gemlik zeytinlerinin nerdeyse kurumasına rağmen tekrar patladığını ve hızla büyüdüğünü söylüyor. Ancak meteorolojiden de öğrendiğim kadarıyla bu nadir görülen bir soğuk hava dalgasıydı ve Körfezde çok büyük alanı etkilemedi etkilesede geçici zarar verdi. Ama amcamın çok ilgi gösterdiği Manzanilla cinsi 15 yıllık yaklaşık 200 ağacı tamamen kurudu ve tarladan sökmek zorunda kaldı.Benim merak ettiğm ve sormak istediğim . Bu kadar Gemlik zeytini diktiğimiz bölgede(nerdeyse Batı Ege bölgesinin heryerine) taneleri nerede işleyip nereye pazarlıyacağız.Bu dikilen fidanlar 5 -6 sene sonra tam ürün vermeye başladığında arz fazlası oluşursa yağlık üretimde kullanılacağı düşünülüyor.Bu yağı Avrupaya satabilecek miyiz.(Biryerde okuduğum kadarıyla Avrupa özellikle Ayvalık Tipi Kuzey Ege Zeytin yağını tercih ediyor.)
|