Bizim orada toplayıcı ortaklar budama, gübreleme, işleme ve sulama masraflarına katılmıyor. Değirmenler %15'ini alıyor. Dolayısı ile onlar için karlı oluyor.
Bu olağan dışı örnek şöyle bir hesap yaptırdı bana:
Yaklaşık 500 ağacım var. Bu ağaçlara çok iyi bakım (Budama, gübreleme ve zamanında iyi işleme) uygulasam ve 60 kg zeytin (örnek ağacın 1/5'sı kadar az) ürün alsam ;
60x500= 30,000 kg. zeytin eder.
30,000/3= 10,000 kg yağ. Bana 5,000 kg kalır.
5tl/kg satsam = 25,000 TL yapar. Bereket versin derim.
Var yılında 25,000'in 1/5'i elime geçiyor. Yani araba patinaj yaptı. Karı ise benim bunun sebeplerini öğrenmem oldu.