|
PİÇ KURUSU (Adına bakıp kızmayın yöredeki adı bu)
Tarifi : Patlıcan ,patates,yeşil biber temizlendikten sonra 1 cm lik küp küp doğranır hepsi ayrı ayrı kızartılır derin bir kasede harmanlanır .Üzerine sarmısaklı yoğurt dökülüp tekrar harmanlanıp servis tabağına alınır . Buyrun afiyet olsun
|