- aşure kadar "
mitolojik",
- aşure kadar "
baklatik",
- aşure kadar "
meyvetik",
- aşure kadar "
optik",
- aşure kadar "
vitaminik",
- aşure kadar "
aromatik"
olması mümkün değil.
İşin hoş tarafı aşurenin "
cemiyetik" anlamda da önemli bir "
seramonik" görevi var. Aynı tarihte yapılır, kapı kapı komşulara dağıtılır.
Söylediklerim elbette yalnız ve yalnız - kıymeti harbiyesi olmayan bir şahsi değerlendirmedir. "
Gastronomik" gerçekleri uzmanlar bilir
.
Görüldüğü üzere aşure aşkı bende "
tik" yapıyor.
Mitolojisi:
Alıntı:
|
Orijinal Mesaj Sahibi Todor
...
Hz. Nuh'a kopacak olan tufana karşı, bir gemi yapması vahiy olur ve her hayvandan bir çift yanına alması buyrulur. Hz. Nuh'ta emre uyarak denilenleri yapar. Tufan kopar. 40 gün suda kalırlar. Artık bütün yiyecekleri bitmiş, ambarlar boşalmıştır. Ambarın dibinde kalanları bir araya toplarlar ve hepsini haşlayarak yerler. Bu şekilde hayatları kurtulur. Daha sonrada karayı bulurlar zaten.
İşte bu olayın anısına her muharrem ayının 13ü aşure pişiriyoruz.
...
|
Saygılar,