[susam]

Hem kolay hem lezzetli.

Tavuk butlarını koyun bir kaba. Üzerine (bütün malzemeler göz kararıdır) salça, tuz, pul biber, yoğurt, sarmısak, piyazlık doğranmış soğan, dilimlenmiş havuç, patates, taze kırmızı etli biber, bezelye koyun. Bir güzel ellerinizle girişin karıştırmaya.

İyice karıştırınca fırın poşetine doldurup 150 dereceli fırına sürün. Pişince poşetten çıkarıp tepsiye dökün, 10 dk kadar da öyle bırakın fırında. Üstü şöyle nar gibi kızarsın. Sıcak sıcak servis yapın. Yanına yayla çorbası ve pilav da çok süper olur.

İçine konulan sebzeleri koymadan da pişirebilirsiniz. Ya da canınızın çektiği başka sebzelerle de yapabilirsiniz. Hiç yağ ve su koymayın. Kendi yağı ve suyuyla piştiği için hem sağlıklı hem de lezzetli.