|
Ertesi sabah kabak dilimlerini bol suda birkaç defa yıkıyorum. Kireçten iyice arındırıyorum.
Büyük ve derin bir tencerede bire bir buçuk diyebileceğim ölçüde (bir kilo suya bir buçuk kilo şeker) şerbet hazırlayıp yıkadığım kabak dilimlerini kaynatmaya başlıyorum. (2 kilo kabak için 3 kilo şeker yeterli olur.)
|