|
Tromboncino Kabak
Bitki türü: Sebze
Bitki ömrü: Tek yıllık
Tohum Türü: Kabak, Cucurbita moschata
Tohum çeşit adı: Tromboncino
Tohum kaç yıldır sizdedir: Üç yıl
Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: İzmir -URLA
Tohumun kökeni: İtalya
Tohumun geldiği yer: Ticari tohum
Etkinlikte tohumu ilk dağıtan: bahcedenn
Dağıtılacak tohumun saflığı: İzolasyon önlemi alınmadı. Bahçede başka Cucurbita moschata yoktu.
Kullanılan gübreler: Sadece organik kökenli gübreler kullandım.
Hasat yıl ve ayı: 2020-2021
Yetistirme zorlugu derecesi: Kolay
Hasat süresi: 70 gün
Büyüme alışkanlığı: Sırık
Meyve rengi, şekli ve büyüklüğü: Açık yeşil renkli meyveleri tam olgunlukta ten rengine dönerler. Uzun meyvelerin tohum bağlayan kısmı bombelidir ve boyları 90-100 cm e kadar uzayabilir.
Bitki tipi ve gelişim durumu: Sırık bir çeşit olarak yetiştirmenizde fayda vardır. Ya bir ağaca ya da yaptığınız yatay şekilde uzayabileceği özel düzeneğe sardırınız. Böylelikle aşağıya doğru sarkan daha düz meyveleriniz olacaktır. Sürekli boy atma eğilimindedir. Kuvvetli geliştiği için ve üzeri yüklü olacağı için sağlam şekilde olmasına özen gösterin. Döllenmeden sebep her çiçek meyve bağlayamıyor. Elle tozlaşma yaparak bu oranı yükseltebilirsiniz. Buna rağmen verimli bir çeşittir.
Meyvelerinin ayırt edici özellikleri: Meyvelerinin boyları 90-100 cm e kadar uzayabilen bu çeşidi istediğiniz her an hasat edebilirsiniz. Fakat ideali 20-45 cm iken hasat etmek. Tohumları çiçek ucu tarafındaki bombeli kısımdadır ve toplam uzunluğunun sadece 1/5 ini kaplar. Geriye ise tertemiz, sizi uğraştırmayacak kısmı kalır ve kabağınızı halka şeklinde dilimleyebilirsiniz. Buharda pişirerek, ızgarada közleyerek ya da kızartarak tüketebilirsiniz. Hatta çiğ olarak salatalara rendelendiğini de okuduk. Biz ise sadece buharda pişirip üzerini sarımsaklı yoğurt ile sos yaparak ve kızartarak tükettik. Kızartması enfes oldu. Tadı için tam bir kabak diyemeyiz. Patates ile kabak arasında bir tadı var.
|