|
Çocukluğumu Tarsus/Mersinde geçiren birisi olarak, biz bu ağacı ve meyvesini dardağan olarak bilirdik. Meyvesi önce yeşil sonra yeşil/sarı, sarı/siyah ve son olarak tamamen siyaha döner. Yeşilken tadı çok kötüdür ağzı fena buruşturur (çiğ patates yediğinizi düşünün), sarı olduğunda yarı şekerlidir ama yine de buruşturur. Siyaha dönerken iyice tatlanır ve siyah olduğunda şeker gibidir. Bu yüzden ingilizcesi sugarberry/honeyberry diye geçer. Tabi bu bahsettiğim benim bildiğim cinsi (adi çitlenbik), bir de ülkemizde sadece sarı olan diğer cinsi varmış ben görmedim. Biz de bunu kargıların (içi boş bir kamış türü) uç kısmını alıp meyveyi yiyip çekirdeğini üfleyip fırlatırdık. Tüf tüf derdik. Üflerken çıkan sesten dolayı sanırım bu isim verilmiş. Çekirdekten ekmek isteyenlere bir alternatif te, ağacı bulursanız dalından da ekebilirsiniz. Ağaçların dalını toprağa yatırıp ekebiliyorsunuz ben de yeni öğrendim. Youtube da detaylı anlatımlar var.
|