|
Denemeyi yaptınız mı bilmiyorum. Ancak kafama takılan bir kaç soru var. Probiyotik bakterilerin besin maddesi sadece süt mü? Laktozda tüm bakteriler optimal gelişim gösterir mi? Sütten yoğurda dönüşümde oluşan pH düşüsü bakteri popülasyonunu nasıl etkiler? Ortamda sadece sizin aşıladığınız bakterilerce ari bir yoğurt kalacak mı?
Eğer deneme yaptıysanız bizi de bilgilendirirseniz sevinirim.
|