|
Ben de bugün balık turşusu denebilecek düzeneği kurdum.
İçerik şu şekilde,
8 litre su,
800 gr Üzüm pekmezi
2.5 kg kadar balık artığı ağzı kapalı olarak şeffaf turşu bidonunda bekliyor.
Arada bir kapağını gevşetip gazını alacağım.
Artan balıkları da 2-3 ay sonra gübre olarak çıkartma ümidiyle toprağa gömeceğim.
|