Bilen bir arkadaş şu "balkabağı", "helvacı kabağı", "kestane kabağı" ve "karakabak" aralarındaki farklar nedir, bunlar hangi türler ya da kultivarlardır bir açıklasa o kadar makbule geçer ki... Bizdeki dışı gri kabaklar ne kabağı ve türü ne? Amerikalıların dışı turuncu renkli kocaman kabaklarının türü nedir? cucurbita melo, cucurbita pepo, cucurbita maxima türlerinin hepsinin büyük tatlılık kabaklar verdiğini öğrenebildim, ama hangisi hangisidir, görünümleri nasıldır, bunları kaç yıldır bir türlü netleştiremedim...
|