Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi dalperen
Eğer bu carolina vs acı fideler yetişirse, yemeniz içim çıkacak sos vs yapacaksınız peki daha sonra bu kadar acı fide veya ağaçcıkları ne yapacaksanız gerçekten merak ediyorum. Ama görünüşleri müthiş.
|
Şahsen elimde 10-15 kök Carolinam olsa ve bunlardan şöyle 1-2 kg biber elde edebilsem şunları yapardım: 5 litrelik petlere kuracağım beyaz ve mor lahana ya da biber, salatalık ÖZELLİKLE YEŞİL DOMATES karışık turşulara 3 er 5 er tane atar suyunun nefis bir acı olmasını sağlardım.
Artanı da kapya biberle seyreltip nefis acı soslar yapardım. Hepsini ben yiyemeyeceğime göre eşe dosta dağıtırdım
Bu döngüyü böyle devam ettirmeye çalışırdım.
