|
konuyu incelediğimizde genellikle tartışılan mevzu, besleyiciliği, besin değerlerinde artış olup olmadığı.... bu makineleri üreten veya satan firmaların sitelerinde verilen sayısal analiz verilerine dayanarak küçük bir matematik hesabı yapacak olursak;
1kg arpadan 6-9 kg hasıl---- (biz ortalama 7kg alalım)
hasıl kurumadde miktarı (KM) %15-20---- (biz ort. %18 alalım)
hasıl hamprotein oranı %15-21/KM------ (biz ort. %18alalım)
hasıl enerji değeri 2500-2800 ME/KM---- (biz ort. 2600ME/KM alalım)
olarak veriliyor... bunlara göre hesaplarımızı yapalım. bakalım 1kg arpadan elimizde ne vardı, üretim sonunda elimizde ne olacak, hepsini görmeye çalışalım.
ELİMİZDE OLANLAR
arpanın KM oranı %90
1kg arpa x 0.90=0.9 kg (900 gr) kuru madde
ham protein 0.9x0.12=0.108kg (108 gr) ham protein (arpa HP oranı %12 HP/KM)
enerji 2000ME/KM x 0.9= 1800ME (1kg arpadan KM bazında gelen enerji)
ÜRETİM SONUNDA HASILDAN ELDE EDİLEN ORTALAMA DEĞERLER
7kg x 0.18=1.26 kg Kuru madde(KM) yani 1 kilo 260 gram KM
1.26kg KM x 0.18=0.2268 kg ham protein(HP) yani yaklaşık 227 gram HP
2600 ME/KM x 1.26KM= 3276 ME enerji
SONUÇLAR: (HASIL - ARPA)
1260 gr KM - 900 gr KM= + 360 gr fazladan kuru madde
227 gr HP - 108 gr HP= + 119 gr fazladan ham protein
3276 ME - 1800 ME= + 1476 ME fazladan enerji
elde edildiği görülüyor.
yanlız başta da söylediğim gibi hesaplamada kullandığım hasıl'a ait sayısal değerler bu işi yapıp makinesini satan firmaların sitelerinden alınmış değerlerdir. her ne kadar sitelerinde "falanca ünüversite analiz sonucuna göre" ifadesi bulunsada dikkate alıp almamak size kalmıştır. en kesin yolu küçük çaplı denemesini yapmaya çalışmak olsa gerek... sonuçta adamlar satış yapmak uğruna sonuçları kendi yararına göre de yansıtabilir....
hesaplaması benden, bir karara varması sizden... umarım fikir verebilir...
(not:arpa tanesinin sayısal değerleri zaten bilinen bir şey ona kaynak göstermeme gerek yok sanırım)
|