Başarılar dilerim. Kendi bilgim dahilinde sorularınızın cevapları şöyle:
EC/Besin - Aşağıdaki linklerdeki yerler bitki besini satıyorlar. Yetiştirmek istedikleriniz hep meyve veren sebze olduğu için domates ya da biber formülü küçük farklar olsa da problem yaratmaz. Miktar için deneyip yanılmayın, linklerdeki bilgileri takip edin ya da bir EC metre alın. 100-120 TL civarı bulabilirsiniz.
Domates Yetiştiriciliği İçin Besin Eriyiği Kiti Satış Fiyatı 15 TL
Topraksiz Tarim Bitki Besini Domates GittiGidiyor'da 214041017
Hava taşı - Eğer dönüş suyu depoya şırıltı çıkaracak şekilde yukarıdan dökülüyorsa hava taşına gerek yok.
Bitki türleri - Bahsettiğiniz türler içinde salatalık ve domatesin diğerlerine göre fazla besin isteği olsa da hepsini beraber 1,8 EC civarı yetiştirebilirsiniz diye düşünüyorum. Yalnız özellikle sıcaklarda biber için 1,8 EC üst limittir.
Sistem - Resminizde göremedim ama sisteme %10-15 civarı eğim vermeyi unutmayın. Çizdiğinize göre gidiş borusunda soldan sağa doğru aşağı, dönüş borusunda sağdan sola doğru aşağı olacak. Yani suyun devamlı aşağı akması gerekiyor.