[bahcedenn]

• Bitki türü: Sebze
  
• Bitki ömrü: Tek yıllık
  
• Tohum Türü: Biber, Capsicum annuum
  
• Tohum çeşit adı: Early Jalapeno Biber
  
• Tohum kaç yıldır sizdedir: İlk yıl
  
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Istanbul
  
• Tohumun kökeni: Meksika
  
• Tohumun geldiği yer: Ticari tohum
  
• Kullanılan gübreler:
  
• Kullanılan ilaçlar: -
  
• Hasat yıl ve ayı: 2015 Ağustos - Eylül
  
• Yetistirme zorlugu derecesi: Kolay
  
• Hasat süresi: Fide dikiminden itibaren 60 gün
  
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Bitkisi çok fazla boylanmayan ister bahçede ister balkonda kolay yetiştirebileceğiniz bir çeşittir. Meksika menşeli bir bitkidir. Yaygın olarak yeşil, nadiren olgunlaşmış kırmızı olarak tüketilen Jalapeno biberleri adını Meksika, Veracruz'daki geleneksel olarak yetiştirildiği Jalapa'dan alırlar.
  
• Meyvelerinin ayırd edici özellikleri: Orta acılıktaki Jalapeno Scoville ölçeğine göre 2500 - 8000 SHU (Scoville heat units) değer aralığındadır. Acı olmasının yanında farklı lezzetiyle bilinen ve diğer biberlere göre daha yoğun bir tada sahip olan "Jalapeno", et yemeği, salata, dip sos, bulgur, pilav ve makarnanın yanı sıra; diğer mezeler ve çerezlerle de tüketilmektedir.
  
  Jalapeno TAM'dan farkı 10-20 gün daha erken hasada gelmesi fakat (bana göre) daha bodur ve daha az verimli olmasıdır. Fakat acısı ise diğerine göre çok daha belirgindir. Daha erken ve daha acı biber denemek isteyenler bu çeşidi tercih edebilirler. Bu arada Early Jalapeno'nun daha serin iklimlerde diğer Jalapeno çeşitlerine göre daha iyi verim verdiği söylenmektedir.