|
Sistem başarılı olmuştur diye düşünüyorum ancak şöyle bir durum var.
Sistemde küf mantar ve benzeri sıkıntılar yaşanmakta bunların önlenmesi fazladan iş gücü ve maliyet getiriyor. Bunun yanında yapılan analiz değerlerindeki protein oranları kuru madde üzerinden hesaplanıyor. Kısaca Arpa Hasılı %19 oranında kuru madde içeriği olduğundan protein oranı çok düşük olmaktadır. Maliyetler konusu var ki tam net değil. Arpa maliyeti enerji maliyeti işçilik maliyeti ve gözden kaçan yatırım maliyeti var. Yatırım maliyeti öyle 8 10 ayda kendini amorti etmiyor. Birde bu ürüne alternatif ürün olan mısır slajını düşündüğümüzde mısır slajı çok daha ekonomik. Dışarıdan alınsa bile ekonomik durumda. Ülkemizdeki enerji ve işçilik maliyetleri yüzünden arpa hasılı ülkemiz şartlarında ekonomik değil. Arpa hasılının mısır slajına göre vitamin değerleri daha iyi deniyor. Evet doğru ama bu vitamin katkıları ile çok daha fazlası eklenebildiğinden sorun değil. Kısaca her şey ekonomidir. Bu sistemi kendiniz bile yapsanız elde edilen ürün ekonomik olmadığından emeğiniz tam karşılığını bulmamaktadır.
|