[Ozlem A]

Şarkışla yöresinde de sevilir ve yapılır. Haşlandıktan sonra kıymalı ya da kıymasız kavrulup üzerine sarmısaklı yoğurt dökülerek yenir. Babaannem bostan sonu ürünleri toplatır, turşuluk yaptırır ya da bu şekilde kurutturup dağıtırdı herkese.