Teflon tavada sebzeli pide
Tarifi çok kolay ve çabuk hazırlanan bir tarif.
Malzemeler:
2 yumurta
8-10 tatlı sivri biber
2-3 orta boy domates
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı karbonat, tuz
2 su bardağı un
1 çay bardağ zeytin yağı
Yapılışı:
Biberleri yıkadıktan sonra ince ince doğradım, domatesler de yıkanıp kabukları soyulduktan sonra ufak ufak küp şeklinde doğradım, derin bir kabın içine doğranmış domates ve biberleri aldım, yumurtaları, sütü, zeytin yağı, karbonatı ve tuzu da ilave ettikten sonra, yavaş yavaş unu ilave ederek kaşıkla tüm malzemeyi karıştırdım, ocakta teflon tavaya 1 yemek kaşı kadar sıvı yağı koyup kızdırdım, hazırlamış olduğum harcı ikiye bölerek tavada arkalı önlü iki tane pideyi pişirdim. Afiyetler olsun
Not: hamuru mücver gibi ama biraz daha koyu olacak.
Yanına da çay demledim, bir taraftan da eşim çayını yudumlarken bulmacasını çözüyor
Buyurun hep beraber olsun.
