|
Merhaba,
Kudret narı Japonlar'ın en değerli sebzelerinden biriymiş. Yabancı bir belgeselde izlemiştim, henüz yeşilken toplanması gerekiyormuş, yoksa acı oluyormuş tadı. Yalnız her tarafını kullanmıyorlar, içindeki yumuşak kısmı (çekirdeklerin bulunduğu) atıyorlar. Oradaki ismi "Goya", en sevilen yemeğinin ismi ise "Chanpuru". Bu yaz deneyeceğim ben de.
|