İşkembeyi öyle kirli haliyle iyice tuzlayın katlayın.
Bir poşete koyun ve ağzını sıkca bağlayın.
Soğuk bir ortamda 3-4 gün bekletin.
Ben kış olduğu için balkonda beklettim.
Sonra açtığınızda kirli yüzeyin kendiliğinden sıyrıldığını görecekseniz.
Daha sonra Karbonatlı ve sirkeli suda biraz kaynatın.
Sonra kabuklu limon dilimleriyle ovun.
Kötü kokusundan kurtulacaksınız.
Sonra haşlayıp ince ince kıydıktan sonra işkembe çorbanızı hazırlayabilirsiniz.
Kaynak: Kolay İşkembe Temizlemenin Püf Noktası - Yemek Tarifleri, Sağlık Bilgileri, Bebek Bakımı Sağlığı, Zayıflama, Kadın Sağlığı, Beslenme Diyet, Örgü , Elişi , Dantel Modelleri