Zeytin (Olea)

[Zeytinci]

Uslu zeytin sofralık olarak tadını çok beğendiğim bir çeşit. Saruhanlı’da bulunan ağaçları yerinde görüp bu çeşidi incelemeye gittim. Bu yıl fiyatı en yüksek olan çeşit o imiş. Yetiştiriciden ve ticatetini yapan alıcıdan aldığım bilgi; her yıl verim alınabiliyormuş, iyi bakılırsa. Aşırı dikine büyüme huyu da olmazmış (budama işçiliği de az.) Bir seferde de toplanması mümkün imiş.
Bu zeytine sofralık olarak (yağlık değil) hak ettiği değeri vermek gerek. Yeni yetiştiricilere önerilir.
Teşviklerle Gemlik ve Ayvalık/Edremit çeşitlerine fazla önem verildi. Fiyatları düşük Usluya göre.