Vegan adaylarının merak ettikleri

[sefasevika]

Orijinal Mesaj Sahibi bbeyzayavas

Öncelikle forumda bu kategoriyi görmek sevindirdi
Yaklaşık 2 yıldır vejeteryan besleniyorum ve veganlığa geçiş için iyice hazır durumda hissediyorum.
Birkaç hususta sorum olacak, bilgisi olanlar lütfen cevaplayabilir mi?

• Bitkisel olarak halledemeyeceğim tek konunun B12 konusu olduğunu öğrendim. Başka var mı?
• B12 takviyesini nasıl alıyorsunuz, öneriniz yöntem hangisidir?
• Herhangi bir üründen vazgeçerken bağımlılık düzeyini nasıl aştınız? Mesela peynirsiz kahvaltı nasıl mümkün oluyor?
• Beslenme haricinde giyim, temizlik vs. konularına dikkat etmekte zorlanıyor musunuz?

1)Aminoasitlere dikkat etmelisin. Ayrıca kansızlık da çok sık rastlanıyor. Günlük menü yapıp her şeyi ölçülü biçimde almayan bi navegan isen ileride yine sorun yaşayabilirsin. Yani veganlığa indirgemeden protein, aminoasit, magnezyum, selenyum gibi önemli görülen ne var ise bunları tüketmeye özen göstermelisin.

2)Değerlerine bağlı, eğer çok düşük ise başta iğne ile başlaman gerekiyor. Çok düşük değil ise hap, bant en sık tercih edilen yöntemlerdir. Yalnız hap alımı mide ve bağırsaklarda emilimden dolayı sıkıntı yaratabiliyor.

3)Alternatifi olmayan az ürün var. Mesela peyniri, sütü, yoğurdu bitkisel olarak yapmak çok kolay Bademden, cevizden, yulaftan, pirinçten, nohuttan vb. yapabilirsin. Çok bağımlısı olduğunun alternatifi yoksa bence sadece ona özel ayrıcalık tanıyarak tüketmeye devam edip alıştıra alıştıra bırakabilirsin.

4)Şahsen çok dikkat etmiyorum.