Dut (Morus Sp.)

[Mahmut Leventoğlu]

Sevgili Gülnur Gürler,
Ne kadar güzel siz l. Kemaliye Dut Paneli yapıyorsunuz müthiş kıskandım.
Biz İspartanın Sütçüler İlçesin de 18 yıldır DUT PEKMEZİ FESTİVALİ yaparız. Ne yqazıkki ilçemizde Meslek Yüksek Okulu var. İspartada S.Demirel Üniversitemiz var. Yıllardır yalvarır dururum bu konuda bizi bilimsel olarak yönlendirin diye. Yerel Gazetelerde yazılar yazarım bu konuda. l.Dut Pekmezi Festivalini yaptığımızda ne evsaf belirlemesi ne jüri üyeliği bunların hiçbirini bilmiyorduk. Hele ağaçların türleri bu konuda bizi aydınlatacak kimse olmadı etrafımızda.Yıllık üretim rekoltesi 50 lt.lere kadar düşmüştü. Halbuki bir zamanlar bütün ilçe geçimini dut pekmezinden sağlıyordu.Bu festival ve yarışmalar sayesinde bu yıl rekolte 3000 lt. ye kadar çıktı. Bütün üretim geleneksel usullerle yapılmakta.
Bir çırpıda sıralamaya çalıştığım bu sıkıntıları aşmak için ne olur bizimle bilgilerinizi paylaşın. Çünkü ne belediyemizin ne de olmayan Kaymakamımızın bize faydası var. Üniversite malum.

Çalışmalarınızda başarılar dilerim.

[Mahmut Leventoğlu]

4 Ocak 2007 Perşembe günü saat 8.30 da TRT 3 te yayınlanacak olan Bu toprağın sesi proğramında H.Ü. Ağaç End. Müh.Ana Bilim dalı üğr. üyesi Prof.Dr.Salih Aslan ve Dr.Dt.Gülnur Gürler Dut ve dut yetiştiriciliği ile ilgili bir proğram sunacaklar. Duyurulur.

[Sebahattin]

Dut , gerçekten önemli ve önemsenmesi gerekli bir meyve türü.

Mahmut bey televizyon programını hatırlattığınız için teşekkürler.

[agartha]

Bu dut hakkında bilgisi olan var mı? Acaba fidanını bulabileceğimiz bir yer biliyor musunuz?

http://www.agaclar.net/galeri/showim...p?i=7226&c=147

[habibe]

Bu gün pazara Kara dut fidanı aramaya gideceğim.
Çocukken yediğim, parmak gibi..
Ellerimi simsiyah boyayan,
Ekşi tadı hala aklımda ...
HEY GİDİ KARADUT ..

[şahabettin]

sizin tarifinize göre: karadut-ekşikara dutu olarak bilinir.Tokat erbaa da ben bunun yetiştiriyorum. Almak isterseniz muh-26@hotmail.com adresinden ulaşabilirsiniz..

[aydoner]

Orijinal Mesaj Sahibi habibe

Bu gün pazara Kara dut fidanı aramaya gideceğim.
Çocukken yediğim, parmak gibi..
Ellerimi simsiyah boyayan,
Ekşi tadı hala aklımda ...
HEY GİDİ KARADUT ..

Bahçende mutlaka çok kalın gövdesi olmayan dut vardır. Onu aşılayın olsun bitsin. Aşılı kara dutlar oldukça yavaş gelişip büyürler.
Dut aslında memleketimizde kadri kıymeti bilinmeyen Allahın verdiği büyük bir nimet... Ama ne dalı, ne meyvesi, ne kerestesi tam olarak değerlendirilemiyor. Odun ihtiyacı olduğu anda insanlar kocaman gövdeleri anında doğrayıp atıyor. Halbuki metreküp değeri birçok orman ağacından kat kat fazla. Yat vs yapımında, deniz araçlarının belli bölümlerinde başka tür kullanmanız mümkün değil. Okaliptustan bile hızlı büyüyor neredeyse. Sonra meyvesi her şeye bedel, her işe yarıyor. Ama hak ettiği yeri bulmuş değil. O yüzden panel yapan arkadaşı yürekten kutluyorum.
(Ben 28 yıl önce yediğim bir dutun üzerinde süne böceği dolaşmış, o berbat koku yüzünden midem ağzıma geldiğinden hala yemeye korkan biriyim bu arada.)

[habibe]

Benimde artık karadutum varrrrrrrrr

[gökceada]

Orijinal Mesaj Sahibi habibe

Benimde artık karadutum varrrrrrrrr

Habibe hanim Karadut`unuz bol meyve versin.Yerini ve sizi cok sevsin.
Inanin sizin sevinciniz, taa buralara kadar yansidi. Selam ve sevgiler...

[habibe]

Teşekkür ederim arkadaşım. Umarım dediğiniz gibi olur da, beni ve yerini çok sever.
Fidanı satan beyefendi, yaklaşık 2 yıl sonra meyva verir dedi. Ölmezsem göreceğim.

[dal]

Merhaba kara dutlar hep sögüt gibi ters mi oluyor?Benim bahçe de beyaz diye aldıgım bütün dut agaçları siyahımsı morumsu oldu ikisinin dalları aşagı döndü ikisi de yukarı dogru gitti çok güzel tatları var sulu sulu biri ekşi digerleri tatlı bu türleri yapraksızken anlamanın bir yolu var mı?

[orcanöbekçi]

Hepinize iyi günler diliyorum.Konu duttan açılmışken dutun şifalı bir meyva olduğunu biliyoruz.Dutun meyvası,yaprağı,kabuğu nasıl kullanılıyor,nasıl hazırlanıyor nelere iyi geliyor. Özellikle ekşi dutun daha faydalı olduğunu duyduk.Bu konuda bilgisi olanların bilgi birikimlerini bizimle paylaşmalarını istiyoruz.Şimdiden teşekkürler,saygılar.

[Mahmut Leventoğlu]

Karadut un lekesi nasıl çıkar bilirmisiniz?
Çocukken Karadut ağacından hem dut yer hemde her tarafımızı boyardık.

KARADUT YAPRAKLARINI ıslatarak bir taşın üzerinde dövün . Dövdükçe köpürmeye başlayacaktır. Jel sabun kıvamına gelene dek dövün. Sonra o jel kıvamına gelmiş ve köpüren sıvı ile elinizdeki yüzünüzdeki **** kıyafetinizdeki Karadut lekesini çıkarabilirsiniz. )

[eguner]

Orijinal Mesaj Sahibi Mahmut Leventoğlu

Karadut un lekesi nasıl çıkar bilirmisiniz?
Çocukken Karadut ağacından hem dut yer hemde her tarafımızı boyardık.

KARADUT YAPRAKLARINI ıslatarak bir taşın üzerinde dövün . Dövdükçe köpürmeye başlayacaktır. Jel sabun kıvamına gelene dek dövün. Sonra o jel kıvamına gelmiş ve köpüren sıvı ile elinizdeki yüzünüzdeki **** kıyafetinizdeki Karadut lekesini çıkarabilirsiniz. )

tam olmamıs olan pembe renkli olan dutlari elinizde ezip suzulen meyve suyunu elinizdeki lekeleri cikarmak icin kullanabilirsiniz, ancak elbiselerde olusan lekeleri cikarir mi denemek lazim

[DevrilgenKayik]

Bizim bahçede de karadut var ama ne hikmetse bu 'süs' karadutuymuş. Yani meyveleri minicik. Bu haftasonu 50 adet falan topladık, yedik ama dişimizin kavuğuna bile girmedi. Keşke büyük olsalardı ya.

[Sonja Varol]

On yildir istisnasiz karadutumuz parmak gibi meyvelerini bize sunuyor. Ben; dutu asiri seven biri olarak yine de beyaz dut istiyorum. Burada bulmam oldukca zor. Dikim mevsimine rastlasam alip getirecegim.
Karadut fotografimi yakinda ekliyecegim...

[Mahmut Leventoğlu]

Sevgili Sonia yolunuz düşerse **** tatillerinize uygun olursa İsparta Sütçülerde 6-7-8- Temmuz tarihlerinde 18.Dut Pekmezi Festivali düzenlenmektedir. Hem bol bol dut yersiniz hem tatil yaparsınız hemde dut fidanı bulabilirsiniz. )

[denizakvaryumu]

http://images.google.com.tr/imgres?i...%3Dtr%26sa%3DG

http://www.tradewindsfruit.com/himalayan_mulberry.htm

Evet gözümüz gönlümüz açılsın, bu dutlar başka dut...


------------------------------------------------------------
-------------------------------------------------------------

Giresun- Bulancak tan by Kadir Şahin in Avusturalya dan temin ettiği bu dut çeşidi,meyvesinin 8,5cm kadar büyük ,yaprağının 30cm den geniş, dikildiği yıl meyve vermesiyle Dikkat çeken bir çeşit olduğu görülmüştür.

bitki 6-7 yaşında 100kg kadar meyve vermektedir.Tadı mayhoş tur.
Meyvelerin ağırlığından dalları yere sürünecek duruma gelmektedir (salkımsöğüt gibi)

Bitki diğer dut çeşitlerine nazaran erken uyandığından ,erken ilkbahar donlarına karşı duyarlı dır.

Akdeniz ve Ege bölgelerimiz için ideal olmasının yanı sıra Karadeniz de sahil kesiminde ve marmara bölgelerimizde Üretilebilmektedir.

Bu ürünün fide satışları başlamıştr.

GÖZLEM:
Bu dut u yerinde incelemek üzere Giresun ilimize
gidilmiş olup,

a)Bitkinin 1.inci meyvesini 15 haziranda topladıktan sonra ;şayet kartlamış dalları budanırsa 1 temmuzda 2.nci meyveye yattığı ve 1-15 eylülde hasat edilebileceği görüldü.

b)Budama yapılmaması halinde 2.inci kez meyveye yatmıyor.

c)Üreticisince bu siyahdut un kışlık soğuklamaya ihtiyacı olmadığı ifade edilmektedir.sera ortamında bu durum test edilecektir.

d) bu dut un taze sürgün yapraklarından
çok güzel yaprak sarması yapıldığı bilgisine
ulaşılmış olup,ilerki tarihlerde tarafımdan test edilecektir....!

http://pepino61.sitemynet.com/hobim/id3.htm

[Selahattin Yılmaz]

Dutun tohumunu etli kısmından ayırmayı deneyen var mı acaba?

[Cahide Kartal]

Orijinal Mesaj Sahibi Selahattin YILMAZ

Dutun tohumunu etli kısmından ayırmayı deneyen var mı acaba?

İyice olgunlaşıp yere düşmüş ve biraz buruşmuş olan dutları (bir avuç kadar) topladım bir süzgeç içinde suyun altında saplarından sıyırdım etli olan kısımlarını da elimle ezerek tohumlarının iyice çıkmasını sağladım ve bir süzekten geçirip kurumaya bıraktım. Peki ben bu tohumları ne zaman ekeyim?

[eylems]

Orijinal Mesaj Sahibi Selahattin YILMAZ

Dutun tohumunu etli kısmından ayırmayı deneyen var mı acaba?

Deneme amaçlı değilde yediğim dutun çekirdeği dişlerimin arasında kalmıştı. Kürdanla çıkardığımda parçalanmaması ilgimi çekmişti. Kürdanın ucu ile salatalık diktiğim saksıya gelişigüzel ekmiştim. Hiç aklımdan geçmiyordu çimleneceği ihtimal vermemiştim. Salatalık kurudu ve şimdi o saksıda bir karış boyunda dut fidanım var. Bir ay evvel yapraklarını dökmüştü. Şimdi yeni yaprak çıkarıyor ilgi ile gelişimini izliyorum. Farkında olmadan tohum denemesi yapmışım.

[Mahmut Leventoğlu]

Yani CİBRE sinimi?

[Selahattin Yılmaz]

Tohum elde etmekten bahsediyorum. Dut tohumu...

[seren]

Merhaba arkadaşlar;

Ben karadut çekirdeğini ayırıp çimlendirmek istiyorum.
Denedim olmadı. Yöntemini aradım forumda/nette bulamadım.
Bir bilen varmı acaba???

[turkiss]

Dut ağacının meyva bahçesinde aşırı sineklenmeye sebep olduğu doğru mudur?

[Selahattin Yılmaz]

Mart ayında ekebilirsiniz.

[Cahide Kartal]

Teşekkür ederim Yılmaz Bey tohumları şimdi ekmenin avantajları ve dezavantajları nelerdir? çünkü bazılarının üzerlerinde küflenmeler başlamış.

[Mine Pakkaner]

Bazılarında küflenme varsa üzerindeki meyve etinin düzgün yıkanıp çıkarılmadığını ve havadar bir ortamda iyi kurumadıklarını anlarız.

[habibe]

Mart ayında fidan olarak diktiğim karadut, yazı kuru bir dal olarak geçirdi. Hiç bir yeşerme belirtisi göstermedi. Seneye bahara patlama yapabilirmi acaba? Yok sa yeni bir fidan mı dikmeliyim?.

[n_turan]

Sn Habibe,
büyük olasılıkla fidanı aldığınızda zaten kuruymuş.
Karadut diğer dutlara göre daha nazlı büyüyor ve baharda biraz daha geç uyanıyor ama bana sizinki ölüm uykusunda gibi geldi.