Sayın g.c; sizde az yerden çok ürün çıkartmayı başaranlardan oldunuz helal olsun darısı diğer üyelerin başına.

Müthiş verim elde etmişsiniz tebrik ederim cherry domatesler çok güzel görünüyor. O domatesleri robottan geçirip sonra süzgeçten geçirseniz suyu ve özü altta toplanır onları atın buzluğa kışlık domates suyunuz hazır... Çorba yapıminda kullanabilirsiniz. Ayrıca mısırınız güzel değil tohum ayırmanız bence gereksiz gibi. Olursa etkinlikte ben size yollarım onu ekersiniz.

Domateslerin hepsini konu komşuya dağıtsın diye anneme verdim. Bir sonraki hasattan elde edeceklerimi tavsiyeniz doğrultusunda kışa saklayacağım. Mısır konusunda da katılıyorum sevgili dongyul. Doğru dürüst verim alamadığım gibi, tane bakımından da çok zayıf idi.

Güzel sözleriniz için teşekkürler..

28 Temmuz
 

28 Temmuz tarihli hasadın görüntüleri.
Bunlar kaynanama gitti.

Aynı domatesin görüntülerini paylaşıp duruyor gibi oluyorsam affola. Kendime önümüzdeki seneler için fotoğraflı günlük mahiyetinde iletiler girmiş oluyorum.

Bunlar da 31 Temmuz tarihli hasadımız.

Sevgili Dongyul'un tavsiyesi üzerine rondodan geçirilip, kışa saklanacak.

Dipnot: 28 temmuz başlıklı iletide görülen tohumlar yarım saat sirkeli suda bekletildikten sonra(meyvelitepe tavsiyesidir), 3 gün mayalanmak üzere gölgede bırakıldı. Üzerinde ki mantarımsı tabaka oluşumu gözlendikten sonra temizlenerek peçeteye alındı ve herhangi bir önlem alınmaksızın kuruması için rüzgarsız havada balkona konuldu.

Sonuç: 2 saat sonra balkonda ne peçete ne de bir adet tohum bile kalmamıştı.

:(

g.c rondodan geçirdikten sonra domatesleri pişirirseniz çökelme olmadan ya da daha az çökelme ile dolaba koyabilirsiniz. pişirme sırasında domatesten çıkan çok fazla suyun bir kısmı buharlaşıyor hem daha yoğun aroması kalıyor hem de kullanırken susuz yapmanız gereken soslara fırsat sağlıyor. sıcak sıcak şişelerseniz tekrardan kaynatmanıza gerek kalmaz.

3 kişilik aile olduğumuz için kavanoz(0,5ltlik) açılınca bitiremiyoruz. Bu sebeple bu yıl pişirmeden buzdolabı poşetinde saklama düşüncem var. Birer öğünlük paketler hazırlayıp, tüketileceği zaman tencereye atma niyetindeyim.

Bu yöntemin bir zararı olur mu?

Pişirmeden saklayanlar yorum yapsa ne güzel olur.

denemedim ancak şöyle yorum yapayım. domatesi dondurduğunuzda aynı tadı tuzu alamayız. çünkü içerisindeki su miktarı homojen olmayacağından dolayı çözünürkende aynı şekilde tad değişimine neden olacaktır. tüketim sorunu yaşıyorsanız daha küçük kavanozlara **** içilen soda gazoz vb. şişeleri bulaşık makinesinde yıkadıktan sonra içlerine pişirerek doldurun ve ağzında gazoz kapağı kapama aparatıyla kapatın. gazoz aparatı 1000 tane kapakla birlikte 60 tl. soğuk saklanabilecek ürünler genelde yeşil yapılı sebzelerdir. içerisindeki su oranı homojen dağılım gösterdiğinde dolayı donarken eşit donar açılırken eşit açılır.

Not:250 ml lik küçük kavanozlardan alıp kullanabilirsiniz

bu benim yorumum dondurulmuş olarak hiç koymadık. koyan varsa bizi de bilgilendirirse sevinirim.

Biz genelde domates konusunda şöyle yaparız... Domatesler rondodan geçirilir ve ya elde rendeden geçirilir sonra ince süzgeçte bekletilir etli katı kısım konserve edilir salçalık, ketçap ve ya domates sosluk en kötü menemenlik yapılır, o süzülen suyuda atılmaz o da torbalanır ya da pet şişelere konur dondurucuya konur kışın suyundan domates çorbası yapılır.

Tat konusuna gelirsek ben hiç bir şekilde tat konusunda sıkıntı yaşamadım çünkü biz pişirmeden koyarız.. Bazı insanlar domatese yağda kavurup içine soslar koyup bir takım şeyler yapıp buzluğa koyuyor ve çıkınca hiç hoş olmayan tatlara bürünüyorlar ve beğenmiyorlar... Bizim yaptığımız teknikte herhangi bir tat bozukluğu olmuyor...

Bugün oğlanla biraz ter attık.
Önce son yağmurun etkisiyle olgunlaşan zeytin ağacımızda ki zeytinleri topladım. Sonrasında bahçemizi güzelce belledim. Yarın soğan sarımsak ekecegiz.

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...a71ac3455f.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/201...8cde5a6aad.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/201...43c28e003c.jpg

MI 5 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

En son iletiden sonra bahçeyi bir kere belleyip, bir kere de çapalamış idim.

Toprağımın tavı tam yerinde. Önceden ektiğim soğan ve sarımsaka ilaveten bugün 2 sıra marul, 3 sıra bakla, bahçe ucuna da roka ve tere ektim(çuval altında). Ekim için biraz geç olsa da bahçenin site içerisinde olması avantajının faydası olacaktır diye düşünüyorum.

Son fotoğraftaki bahçe misafirlerim anne ve babam oluyor [emoji4]

https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...f94f608a8f.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/201...118b2ab71d.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/201...1d38fc2a3f.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/201...5d9898a2f3.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/201...7be8142f85.jpg

MI 5 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Bahçeye 'benden başka kimse giremez' diyorsunuz. :D

Yasssak [emoji16]

MI 5 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Bu sefer de bahçeden olmayan bir paylaşım olsun.

En sevdiğim ayracım oldu bile.. ;)

https://www.mgm.gov.tr/FILES/ziraat/...asi/manisa.png

Tohumları çimlendirme zamanı yaklaşıyor.

aradaki fark
 

g.c. aramızdaki büyük fark gözler önünde mayıs ayında dahi buralarda don olabiliyor. manisa iklimi itibariyle çok güzel bir yer. özellikle şu belgeseli izlediğimde çok sevdim.


Eklenti 666704

Videoyu baştan biraz izledim devamını mutlaka izleyeceğim.
Çok güzel çiftlikler kuruldu gerçekten.

Senin gibi ilgili birinin elinde burada ki 10 dönüm toprak ile hayalini kurduğumuz hayat yaşanılabilir gerçekten. Umarım Ankara'nın soğuk ve siyahından kaçıp gelme şansı bulursun :) Komşu oluruz. ;)

26/03/2018 tarihli güncelleme:
 

- Tohum paylaşım etkinliğinden gelen tohumlardan domates(Atilgan), biber(Yerel Bahçem, Musa Gündoğan), japon salatalığı(TCM), karpuz(rana58), yumurta patlıcan(yerel bahçem), kalıcı ıspanak(bahçedenn) ve kırmızı mısır tohumlarının yarısı 17/03/2018'de viyollere ekildi.

- Tohum paylaşım etkinliğinden gelen Gazanya, katmerli kadife ve zinnia çiçeği tohumları ise 24/03/2018'de çimlendirme saksısına alındı.

Balkon üretim tesisine döndü. :)

- Bahçede ise yağan yağmurlar ile iyice yumuşayan topraktan ot temizliği yapmak hayli kolaylaştığından cumartesi günü #baldanadam ile birlikte 2 saatte bahçe etrafında ki tüm otlar elle yolundu. (arada olan marullara oldu) Tohum bırakmalarına fırsat vermeden söküldüklerinden, sezonda ot sıkıntısı çekmeyeceğim umarım.

- 3 sıra bakla ekmiştim, şuan diz hizasına kadar büyüyüp çiçeğe geçtiler. Yeşil gübre olarak düşünülerek ekildiklerinden 1 kez hasat edildikten sonra toprağa karışacaklar.

- Marul ve soğanların keyifleri yerlerinde bu yıl eşim hayatında ilk kez bu kadar taze soğan yediğini söylüyor. Oğlanda eline alıp kütür kütür soğan yiyor ki görmeyin gitsin. :)

Genel olarak durum bundan ibaret.

Yapılacaklar listem;

- Çam toprağı ve hayvan gübresi temini ile azotça toprağı desteklenecek.
- Granül kükürt serpilecek.
- Menemen ovasından kargı kesip getirilecek.
- Sezon sonu kaldırılan damla sulama serilecek.
- Toprağa ekilecek kadar gelişen fideler ile bahçe ağzına kadar doldurulmadan yerleşim planlaması yapılacak.

Çoook çalışmak lazım çoook... Neyse ki bu yaza yardımcım hazır.

Herkese mutlu haftalar dilerim.

Kolaylıklar dileyelim.

g.c. kolay gelsin. işler hiç bir zaman bitmiyor/bitmeyecek. sizin #baldanadam hangi konularda yardımcı olacak hep beraber göreceğiz. bizimki şu an dikileni yolmakla çok yardımcı oluyor. :) :) :)


Yeni işlerde Allah kolaylık versin.

Ufaklığı unutmayın da bir fidanın dibinde...

Kompost Keyfi
 

Bahçenin önceki ve şimdiki hali.

Her ne kadar 40 metreyi geçmeyen bir bahçecik olsa da inanın o kaldırım taşlarını döşemek bile başlı başına bir emek gerektirdi. (1,5 kaldırım taşı ~35cm yürüme yolu ile iki sebze adacığı yapılmış oldu)

Yeri gelmişken koca koca dönümler üzerinde bu güzel işleri yapan tüm üstadlara saygılarımızı iletelim...

2018 sezonu heyecanla devam ediyor...
 

Yapılacaklar listesine ekleme;

- Kargılardan fasulye ve salatalık için göze hoş gelecek bir sırık sistemi kurulacak.
- Bu yıl fide dikiminden sonra toprak üstüne çam iğnesi ve kabukları ile malç tabakası oluşturmak istiyorum.
- 1.5 yıl önce @Meyvelitepe'nin bloğunda görülerek merak amaçlı yapılan soğuk kompost çukuru kazılıp malç tabakasına ilave edilecek.

Arada paylaşıyorum; kerpiç evin duvarında açan çiçeği, evin taban duvarıyla yer betonunun birleşimindeki azıcık toprakta çıkan hercai menekşeyi, hercai menekşenin diğer duvar komşusu domatesi, toprakta önceki seneden kalan tohumlardan çıkan fasulye, barbunya, ay çiçeği, karpuz vs. yi. Biz o kadar torf-leonardit-vermicülit-kozmopolit-perlit-solucan gübresi-keçi gübresi bulup karıştıralım, ipek çarşaflara sarıp, tüllerin altında büyütelim doğanın kollarında büyüyen gelişen tohumun başarısına, verimine, güzelliğine ulaşamıyoruz. Yaradan yukarıdan halimize bakıp gülüyordur eminim.

g.c. maşallahın var geçen seneyle bu seneyi kıyaslayınca çok planlı bir çalışma yapmışsın. verimler de inşallah o ölçüde güzel olur. sizi mutlu eder.

yürüme yolunun sağına ve soluna parke taşlardan dik olarak diksen daha iyi olmaz mı? yağmur yağdıkça toprak aşağı doğru akabilir gibi geldi bana. akan çamurda taşları gömebilir.

hiç bir şey yapmadan o biten domates fidelerine gerçekten imrendim. o kadar uğraşıyoruz. ya sapı ince oluyor ya boyu uzun oluyor. yok ışığı yetmediydi yok çok geldiydi. bırakalım böyle büyüsünler :) :) :) :)

Parke taşım yetmedi ki sona doğru bakarsan, ne elime geçtiyse serdim :)

Toprağın akma sorununu mutlaka yaşayacağım, biraz çökme yaşadıktan sonra tekrar söküp tekrar döşeme niyetim var. (parke altına farklı -çakıl/kum vb.- bir malzeme ile yükselterek, toprağın yapısını bozmak istemedim)

Toprağın tavı yerinde, fideleri dikerken, ince bir çapa yaptıktan sonra ahır gübresi, kompost, çam kabuğu ve çam iğnesi karışımı ile 5 cmlik malç tabakası oluşturup sezon boyu hiç/minimum çapa yapmayı düşünüyorum. Böylelikle toprak akmasını minimuma indirmiş olurum.

Tabi bunlar kafamda ki düşüncelerden ibaret fiili durum ne olur bilmiyorum. Sizce ortada ki taşlar toprak altında kaybolup gider mi?

g.c aynen dediğin gibi sona doğru malzemeler yetmemiş fakat benim düşüncem malçta uygulasanız iyi bir yağmurda o toprak akacaktır. ilk zamanlar parke taşlarının üstünde kalan her toprağı geri atmak zorunda kalabilirsiniz. taşlar hemen gömülmez ancak zaman zaman seni uğraştırır. özellikle kenara yakın bitkiler çok büyürse senin bir şekilde o toprağı sonrasında da olsa desteklemen gerekecek.

eğer bulabilirsen inşaat artık tahtalarından ya da etrafında yıkılacak olan evler varsa onların çatısındaki tahtalardan dayanak yapmak gerekli gibi. sol taraftaki bahçenin tahtası gibi tek sıra rahat rahat işini görür diye düşünüyorum.

Dipnot: çocuğun küçük olduğundan dolayı fark edemeden fidelerin arasına girebilir. ve girme esnasında toprakta aşağı doğru kayabilir. o kaymayı sol taraftaki gibi engellersen girsede korkun olmaz.

BOL BOL KOLAY GELSİN

Son Durum
 

• Mayısın ilk haftası toprakla buluşan fidelerin içinde ki fire verenler yedekte bekleyenler ile değiştirildi.

• Ekimden yaklaşık bir hafta sonra boğaz dipleri dolduruldu. İnce çapa yapıldı.

• 1 kg toz kükürt tülbent yöntemi ile fidelerin üzerinden serpildi.

Öncelikli yapılacak işim; Acil tarafından 2-3 çuval koyun gübresi atılacak. Şimdilik sulama yapmıyorum. İlk meyveler görülünceye dek sulamadan kaçınacağım.


Ekilenler:

4 farklı türden 45 adet domates fidesi
(Black From Tula Siyah, Ödemiş Yerli, Maniye, Yayla Sırık)
2 farklı türden 16 adet biber fidesi
(Alaşehir Kıl Acı, Emcelli)
4 adet Aydın Siyah patlıcan fidesi
8 adet f1 Silor Hıyar fidesi
2 adet yerli mısır
6 adet börülce
8 adet fasulye

maşallah g.c çok iyi olmuş her şey

Bahçeden Fotoğraflar
 

- Biberlerimin gelişimi çok yavaş, sizce durum normal mi?

(Yakından incelediğimde üzerinde herhangi bir sinek/böcek, dibinde salyangoz vb. emici/kemirici yoktu)

- Süs ayçiçekler iki karış boyda kafa yapma eğilimine geçtiler. Çok erken değil mi?


- Aracımdan çıkan lastikleri bu sefer lastikçide bırakmadım, apartman girişimize çiçeklik yaptım. İçine frezya, kirli hanım, yabani papatya ve kadife ektim. Arkalarında kalan alana söktüğüm bir kova nergis soğanlarını ekerek, nergis bahçesi yapacağım. :)

Eklenti 675741

Spil'den getirdiğim 3 çuval çam toprağı ile iyice yanmış(3 yaz görmüş) 6 çuval hayvan gübresini karıştırarak harmanladım. Adalara dağıtımında oğlan yardımcı oldu ;)

Eklenti 675742

Patlıcanların keyfine diyecek yok, domatesler boy atmaya başladı. Biberler hala toprağın iyice ısınmasını bekliyor.

Eklenti 675743

Bunlar da balkondan. Tohumunu paylaşım etkinliğinden edindiğim kirli hanım.

Eklenti 675744

A101den soğan olarak aldığım turuncu zambaklarım.

Eklenti 675745

Kokusuz türmüş, üzüldüm ama çok gösterişliler.

Sayın g.c. bahçenizden umarım geçen yıldan daha fazla verim alacaksınız. Sizin küçük paşanın eli değmiş hatta bana kalırsa sizden çok onun emeği var gibi bahçede. Neticede paşanın doğal sebze yemesi amacıyla yola çıkılmış.:)

Bol Bereketli günler dilerim.

@ g.c. tecrübeyle sabittir, çapraz bağladığınız kargılara domatesleri sardıracaksanız dayanmazlar :) Ben üçlü saç ayağı şeklinde yapmıştım, ona rağmen kimi taraf ağır geldi kimi de hafif bir sabah baktım hafifin üzerine diğer ikisi yığılıvermiş.

Yok onlara salatalık sardıracağım. Domateslerin dibine birer tane kargı soktum her domatese bir kargı düşüyor. Muhtemelen zayıf gelip yatma vb. durumla karşılaşırım diye her 3 kargıyı yatay olarak birbirine sabitleyen bir kargı ile dengeleyeceğim.

Umarım yeterli olur.

Yarın nasipse oğlumu almaya geleceğim Manisa ya, akşam üzeri gelip hemen döneceğim, var mı buralardan istediğiniz @ g.c. :)

Çay içmelik vaktiniz olacaksa beklerim mutlaka.

Ooooo, bi çay mı sadece..

:cool:

Yağmur Sonrası