Güler / Bahçe

[cevreizcisi]

Aslında olabilir tabi ,yolda zamanlakuruma olmazsa neden olmasın.Ben daha önce çeşitli denemelerim oldu.Hani derler ya bazı insanın elinden ne ekerse biter diye.Çok şükür ki ,şuana kadar ektiğim bitkilerin hemen hemen hepside bitti.Mesela budama yapılan çeliklerden 10 adet ektim gülden,8 tanesi tuttu.O konuda şanslıyım. Eğer yolda sorun olmazsa o harika güllerinizin çeliklerine hayır diyemem.

[Güler]

Yanılmıyorsam siz benden saplı gonca istediniz değil mi? Goncalı gülleri size bir bilemediniz iki günde ulaştırabilirim.
Adresinizi özelime yazar mısınız?

[Güler]

Dün bütün gece yağmur yağdı.
Sabah, bahçeye çıktığımda mis gibi kokularla karşılaştım, en çok da koku veren bu Malta eriği ağacındaki çiçeklerdi.

[Güler]

[Güler]

[Güler]

[cevreizcisi]

Of of güllere bakın güllere ,sayın güler ,bu güllerin yanına gizliden varıpta bir kaçtane çalmak geldi şimdi içimden gerisinide bir koklarız,artık bir ay kokusu içimizde devam eder gider.

[Güler]

Güllerinizi incelediğinizde bazı sapların renk dönüşümüne uğradığını, hafifçe sarardığını görürsünüz.
Bu dalları kestiğinizde, ortalarında bir delik dikkatinizi çeker, dalı bu deliğin nihayete erdiği yere kadar kesmeniz gerekir.
Size, bu deliği, daldaki kesiti, ve meydana getiren kurtun resmini yüklüyorum.

[Güler]

[Güler]

[cevreizcisi]

ilginç bir olay ,daha önce hiç görmemiştim böyle olduğunu.

[Güler]

Kışlık soğanlar, örüldü ve kilerdeki yerlerine asıldı.

[Güler]

Trabzon hurmaları İstanbul yolunu tuttu. Saplarından balkona asılacak, ve zamanı geldiğinde ham hum.

[cevreizcisi]

Siyah hurma mı acaba bunlar yoksa sarısı mı ? Ben siyahını severim daha çok tadı daha güzel benim zevkime göre tabi.

[Güler]

Siyah hurma ile kastınız ne? Medine hurması mı?

[hassoman]

Güler Hanım,
Sanırım kastedilen Kakaolu Trabzon hurması... Tadı ve kokusu kakaoyu andırıyor. Yemek içinde yumuşaması beklenmiyor... Benim de ısrarla aradığım türdür bu..

[cevreizcisi]

Medine hurması diye geçip geçmediğini bilmiyorum.Burada siyah hurma diye geçiyor içi biraz daha kahverengimsi oluyor.Henüz tam yetmedende elma gibi yeniyor.Tadı hamken bile açımsı olmaz.

[Güler]

Hımm şimdi anladım. Onlar da Trabzon hurmasıdır. Bahsettiklerinizin dışı aynıdır. İçinde nokta nokta veya ince ince çizgiler vardır. Biz ona erkek hurma deriz. Ham iken de rahatlıkla yenir, hatta yerken tatlı olmasından dolayı içinizi kıyar.
Bu çeşit hurmada çekirdek olur. Çekirdekleri kahverengi ve elips şeklindedir.
Aynı ağaçta, her iki cinsi de mevcut olabilir.

[cevreizcisi]

Evet ,tamam tarif uygun.Burda sadece siyah hurma diye adlandırılır.Yemesi güzel olur.Tadıda uygun olunca.

[Güler]

Size biraz Trabzon hurmalarından bahsedeyim.
Çocukluğum bu ağaçların tepelerinde geçmiştir. Hurma zamanı, ağaca tırmanır, kopardığım hurmaları; bu dişi, bu erkek diye ayırarak aşağıda bekleyen arkadaşlarıma atardım. Meyvenin içini görmeden nasıl da anlıyorsun diye şaşırırlardı. O kadar çok hurma yerdim ki artık iyice tanır olmuştum.
Biz çekirdekli olana erkek hurma derdik, ve erkek olan hurmalar iyice olgunlaşmadan da rahatlıkla yenir. İçleri siyah siyah noktalı olup, çok da tatlı olurlar, hatta yerken içinizi bile kıyar.
Dişi olan hurmaları, olgunlaşmadan yiyemezsiniz. Olgun olanları ne kadar lezzetli ve kaymak gibi ise de ham olanlarını yutabilmek çok zordur, ağzınızı iyice burur.
Biz, çocukken bu erkek hurmanın çekirdekleri ile oyun oynardık. Bir nev'i lades oyunu gibi.
Çekirdeğin kesitini alırsanız, içinden bir şekil çıkar. Bu şekil bazen kaşık formunda bazen de çatal formunda olur.
''Bil bakalım, kaşık mı çatal mı'' diyerek iddiaya girerdik.
Şimdi sizlere bunları göstermek istiyorum. Ama ne yazıkkı bu dört çekirdekten de kaşık çıktı. Başka bir hurmadan çatal çıkarsa onu da sizlere resimlerim.

[Güler]

Dişi hurma kesiti.

[Güler]

Erkek hurma kesiti.

[Güler]

Erkek hurmadan çıkan çekirdekler.

[Güler]

Çekirdeklerden aldığım kesitte kaşık formunu görebilirsiniz.
Daha iyi görebilmeniz için bıçağın siyah sapına bir tane koydum.

[zenfree]

Çok ilginç.

[günebakan]

******* çok ilginç hiç görmemiştim bundan sonra trabzon hurması aldığımda çekirdeklerini kesip için bakıcam bakalım kaşıkmı çatalmı

[cemal.S]

Ben uğramayalı neler olmuş buralarda. Hurmalar bile olgunlaşmış. Soğanları örüp dala astığınızı görünce Güler hanım yine canım sıkıldı.

Sıkıntımın Güler hanımla ilgisi yok onun ve Oğuz abinin ellerine yüreklerine sağlık.

Sıkılma sebebimi müsadesi olursa Güler hanımın burdan sizlerle paylaşırım daha sonra.

Yalovadan selamlar.

[cevreizcisi]

Sayın Güler'in 1392 nolu mesajında görülmüş olan gülü buldum bugün.Ve hemen kaptım kimse almasın diye.Bir tanede sarı gül buldum .Dayanamadım ikisinide aldım.Henüz daha büyük değil ama olsun.Zamanla büyüyecekler önemli olan hoş gülleri bulabilmekti.

[Güler]

Ne güzel, güle güle büyütün. Eğer çok küçükse yerinden oynatmamanızı tavsiye ederim.

[Güler]

İstanbul'a gelen sundavillam, yeni yerini de beğenmiş olacak ki yeni yeni yaprak çıkartmaya ve güzel çiçekler açmaya başladı.