SDurul / Bahçe

[Sevgi Durul]

Orijinal Mesaj Sahibi Selma_321

Sevgi hocam, yapraklarından değil, çiçeğinden yapılıyor, youtubeda görmüştüm ve bir akrabamda sürekli yaptıklarını ve çok lezzetli olduğunu söylemişti. Şahsen denemedim, burda bulamam ancak memlekete gidince yapabilirim. Bu arada eşinize de çok geçmiş olsun.

Sevgili Selma,

Hımmm kabak çiçeği dolması gibi bir şey. Denemeye değer o zaman.

Eşim hemen hemen yirmi yıllık diabet hastası. Asla diyete uymaz, eskisinden çok tatlı ve şeker tüketirdi. Son gittiğimiz doktor onu öyle bir hizaya soktu ki, diyeti bir milim şaşmıyor. Kan değerleri normale döndü bu sayede.

Orijinal Mesaj Sahibi TCM

Dolmaları bulgur ile yapın, pirince göre çok daha sağlıklı.

Aynen öyle yapıyorum fakat kendim bulgur pilavını sevmeme rağmen bulgurlu dolma yiyemiyorum. O zaman ne oluyor, hem bulgurla hem pirinçle iç hazırla, ayrı tencerelerde ayrı ayrı pişir. Zoruma gidiyor açıkçası. Yine de, zor kolay, arada çocukların yemeğe geleceklerine denk getirip yapmaya çalışıyorum.