![]() |
|
|
|
|
|
#2 |
|
Ağaç Dostu
|
Geçtiğimiz hafta domates kurutma, domateslerin küp şeklinde doğrama, domates suyu çıkartma, biber salçası yapma ve turşu hazırlama haftasıydı. Önümüzdeki hafta sonu ve önümüzdeki haftada bir parti daha devam edilecek. Aşama aşama yapılanları paylaşıyorum. Domateslerin bir kısmını açıkta kurutalım bir kısmnıda düşük sıcaklıkta fırında kurutalım dedik. İki gün sonra hava yağmaya başlayınca dışarda kurutmaya karar verdiklerimizi de fırında kuruttuk. Bu parti kurutulanlar zeytinyağın içinde küçük şişelerde saklanacak. Diğer parti daha fazla olup zeytinyağında olmayacak becerebilirsek kuruttuktan sonra ipe dizeceğiz. Yaklaşık 4-5 Kg domatesden çıkan kurutulmuş domates'e bakarmısınız ne kadar az. ![]() ![]() ![]() |
|
|
|
|
|
#3 |
|
Ağaç Dostu
|
Biber salçası için 8 kg biber aldık. Biberleri közlemek için barbeküyü yaktım. 8 Kg için 1 torba kömür harcandı. Biber olsaydı kalan ateşle 2 kg daha biber közlemek mümkündü. Sonuçta fotoğrafta göreceğiniz miktarda biber salçamız oldu. Hafta sonu 10 kg biber daha alıp salça yapılacak. ![]() ![]() ![]() |
|
|
|
|
|
#4 |
|
Ağaç Dostu
|
Bu biber sanıyorum Zengardende peynir biberi diye geçiyordu. Bu tohumdan denemelik almıştım ama çimlenmemişti. Cumartesi günü pazarda görünce tadını merakımdan hemde tohum alırım diye az miktarda aldım. Üç tanesi dışında kalanlarının kısmeti turşu olmakmış. Küçük bir kavanoz içi doldurulmuş biber turşusu kuruldu. Aralarına da salatalıklar konuldu. Bu turşular tadımlık. Hafta sonu karışık ve lahana turşusu yapılacak. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
|
|
|
|
#10 |
|
Ağaç Dostu
|
Vallahi bravo, tamam hibicuslar, sabah sefaları ve diğerleri mükemmel, ama ben turşulara bayıldım. Sevgili Nilgün'ün ellerine sağlık, kışa size turşu yemeye geleceğim ![]() Ege'ye kocaman bir maşallah, delikanlı olmuş, kreşe gitme zamanı gelmiş. Güzel ailenizi her zaman bir arada görmek dileği ile. |
|
|
|
|
|
#12 |
|
Ağaç Dostu
|
Limon ölmekten kendini kurtardı dipten sürgünler vermeye devam ediyor. ![]() Grand duke yasemin çiçekleri tek tek gösteriyor. Yalnız kokusu çok güzel. ![]() Karışık tohumlardan çıktığı düşündüğüm çiçek ![]() Aster açmaya devam ediyor ![]() |
|
|
|
|
|
#13 |
|
Ağaçsever
Giriş Tarihi: 02-03-2011
Şehir: kocaeli
Mesajlar: 52
|
[QUOTE=tturt;1015117]Limon ölmekten kendini kurtardı dipten sürgünler vermeye devam ediyor. Eklenti 329558 Merhaba, Resimde gördüğüm yapraklar beni yanıltmıyorsa limon fidanınız aşı yerinden kurumuş. Büyümekte olan o büyük dal, limonunuzun anacı olan turunç. Mevsimini kaçırmadan o dala kumkatınızdan veya uygun bir limondan hemen göz aşısı yapabilirsiniz/ yaptırabilirsiniz. Ayrıca düz beyaz japonunuzdan çelik/ fide verme imkanınız olabilecekse çok sevinirim. Saygılarımla... |
|
|
|
|
|
#14 |
|
Ağaç Dostu
|
Seneye çimlenme kabiliyetinin azalmasını istemediğim karışık renkteki kına çiçeği tohumları ile farklı cins hibiscus tohumlarını Ağustos ayında çimlendirmeye başladım. Kına çiçeklerini hafta sonu saksılara ayıracağım. Bir kısmını komşulara vereceğim. ![]() ![]() ![]() Düzenleyen tturt : 04-09-2012 saat 18:31 |
|
|
|
|
|
#15 | |
|
Ağaç Dostu
|
Alıntı:
Görsel ziyafet sunan bahçelerden biri daha... Emeğinize ve yüreğinize sağlık...Sevgi ve selam ile... |
|
|
|
|
|
|
#17 |
|
Ağaç Dostu
|
Taner bey, 2318 nolu mesajınızın ilk fotoğrafında ortadaki bitki Kına çiçeği Pamela bitkisine benziyor. Diğer saksılardaki çimlenenlerden bahsediyorsanız o zaman değişir tabii. |
|
|
|
|
|
#19 |
|
Ağaç Dostu
|
Adalet Hanım, Haklısınız bildiğimiz kamelya değil yurtdışında tohum satanlardan hediye gelmişti. Orada kına çiçeği nedense kamelya olarak geçiyor. Ben de o alışkanlıkla kamelya yazdım karışmasın diye hemen mesajı düzeltiyorum. |
|
|
|
|
|
#24 |
|
Ağaç Dostu
|
İsmini Sayın Kiraz ve SDurul'dan öğrendiğim digitalis purpurea (Yüksükotu) geçtiğimiz pazar Maşukiye'de ki ağırlıklı olarak toprak satan bir çiçekçiden adeta bir köşede atılmış duruyorken satın aldım. Seneye daha güzel ve daha çok çiçeklerini görmeyi umuyorum. ![]() |
|
|
|
|
|
#29 |
|
Ağaç Dostu
Giriş Tarihi: 29-07-2008
Şehir: İzmir&Menderes
Mesajlar: 786
|
Taner bey özenle yapılan bir bahçe ile karşı karşıyayız. Seçilerek temin edilmiş tohumlardan oluşan çiçek yumakları adeta iyi bir ressamın elinden çıkmış bir tablo gibi ben de ve herkeste olduğu gibi hayranlık uyandırmış durumdadır. Facebooktaki domateslerle başlayan merakım iyiki bahçenizi merak etmişim dedirtti. İşleriniz de kolaylıklar, ailenizle ağız tadıyla meyva ve sebzelerinizi yemenizi diliyorum. |
|
|
|
|
|
#30 |
|
Moderatör
|
Sevgili tturt, bahçene her adım attığımda mest olduğumu söylemeden geçemiyeceğim. Renk cümbüşü, harika fotoğraflar beni kendimden geçiriyor. Hele sevgili Ege'nin güzel yüzünü, gülüşünü görmek için için bile sayfana girerim. Kocaman bir maşallah Ege'mize. |
|
|
|
![]() |
| Etiketler |
| glory morning, goji berry, hibiscus rosa sinensis, japon gülü; blueberry |
|
|