Topraksız Tarım Stok Çözeltileri
 

Merhaba.

Stok çözelti hazırlamayı videolu anlatalım dedim...

Merhaba.

Akvaryum pompası olmadan, sadece köklerin üst kısmında hava boşluğu bırakarak, cam kavanozda durgun suda yetiştirdiğim domatesin durumu.

- Sıcak zamanlarda günde 200-300 ml tüketim oluyor. Ki şu an bitki küçük, 60-70 cm. İleri aşamada su tüketimi önemli boyutlara ulaşacak.

- Günlük olarak 200-300 ml besin ilavesi yaptığımdan komple besin çözeltisi değişimi düşünmüyorum. Her gün yaklaşık %10 ilave ediyorum. Zaman geçtikçe günlük tüketim arttıkça ve kök yapısı gelişip hava boşluğu kısmı da arttıkça çözeltinin değişim oranı daha da yüksek olacak zaten

- Havalar sıcak olduğunda dışarıda duruyor. Dış ortam sıcaklığı gündüz 20, gece 15 altı olduğu zamanlar içeri alıyorum.

- Yakında sabit bir yere ve askıya almak gerekecek.

- İlk salkımı koparmıştım. Şimdi düşünüyorum belki koparmaya gerek yoktu. Şu anda 2 salkım var 3. sü de yolda minik olarak görünüyor. 1. salkımda 2 meyve tuttu. Domatesin çeşidi pembe domates, salkımlar 4-5 çiçekli.

Çileklerle ilgili;

- 4 çilek çalışması mevcut şu an
- 3 Asia cinsi, 1 Roksana cinsi
- Roksana son eklenen cins. Çok kardeşli, gelişmiş frigo fide. A++ kategoride. Dikimden 2 gün sonraki fotoda hasatta kesilip hasar görmüş yaprakların gelişimi görülüyor. Ortam 1,5/1,0/0,5 lt Kokopit/Torf/Perlit

- Besleme 1,2-1,5 EC, 6,0 pH ile günde 1 ya da gün aşırı yapılıyor. Gelişkin fide günde 100-150 ml tüketiyor şimdilik.

Domates fideleri;

- Örtü altı toprakta yetiştirmek üzere 500 ad Sakata marka pembe domates tohumundan fide çalışması yaptık

- Tohumlar Thiram (fungusit-mantari hastalık ilacı) kaplamalı.

- Fotoda görülen fideler 7 günlük. 7 günde bu hale geldiler. Çimlendirme ortam 70/30 Torf/perlit karışımı. Fotodaki viyol aynı gün ekildi. Görüldüğü gibi yarısı net şekilde çimlendi yarısında hiç hareket yok. Bu doğal bir durum değil. Doğal olaylar bu şekilde keskin çizgiler oluşturmaz :) Burada problem ekim yapılış şekli. Ekimi yaparken 2 kişi çalıştık. Viyolün bir tarafından bir kişi, diğer tarafından diğer kişi ekime başladı. Sonuç bu şekilde oldu

- Peki neden? Çimlenme olmayan viyolleri açıp kontrol ettiğimizde tohumların çok derinde (2-3 cm) ve derin olmayanların da çok sıkı bir ortamda olduğunu gördük. Yani önce torf-perlit karışımı ile viyolleri doldurup her viyole küçük bir kaçık ile tohum yeri açtık. Daha sonra bu deliklere tohumlar koyulup üzeri kapatıldı ve bir miktar "BASTIRILDI". İşte bu bastırma derecesi iki kişi için farklı olduğundan viyolün yarısı net çimlenirken yarısı hareketsiz kaldı. Tohumlar her ne kadar toprak altında çimlense de çimlenme için nem, sıcaklık ile birlikte oksijene de ihtiyaç duyuyor ve çimlenme sırasında oluşan iç kimyasal tepkimelerde karbondioksit de açığa çıkıyor. Velhasıl hava döngüsü olacak, hava boşluğu içere bir ortama ihtiyacı var. Fazla bastırılan ve derinde olan kısımda tohumlar nefes alamıyor ve çimlenme sağlanamıyor.

- Yani viyolleri fazla bastırmadan, hafifçe üstünü örtmek gerekiyor. tohum 1 cm kadar altta kalsa yeterli.

- Tüm çimlenmeyen viyollerde tohumlar ayrılıp yeniden düzgün şekilde ekildi. Neyseki tohumlar mavi kaplamalı yoksa asla bulunamazdı :)

Merhaba.

Topraksız tarım sayılabilecek bir uygulama paylaşmak istedim.

Arpa hasılı. Hayvanlar için önemli yem kaynağı. Hem beyaz kökler, hem yumuşamış tohum hem yeşil aksam hayvan için yalın tohum kullanımından çok daha faydalı.

Arpaları bir gece suda beklettikten sonra iki gün kapalı ortamda nemli beklemeye alıyoruz. Toprak altında ışık görmeme hali simüle edilmiş oluyor. Bu sürede çimlenen arpalar sonrasında gün içinde nemli tutuluyor.

Bu fotolar 4-5 gün sonunda ulaşılan durum

Çilek Fidesi
 

Merhaba.

Türkiyede çilek fidesi satıcılarına "Fide ölçüleri nedir?" sorusu sorduğunuzda bir çoğundan "Abi karışık koyuyoruz ama hepsi tutuyor sıkıntı olmaz" cevabı alırsınız.

Bir malı alırken o malın bir ölçüsü, standardı, kalibresi vardır. Her şeyin bir standardı var iken çilek fidesinin yok mu? Tabii ki var. Yurtdışında çilek fideleri gövde boğaz çaplarının büyüklüklerine göre sınıflandırılarak satılırlar.

22 mm üzeri - A++
15 mm üzeri - A+
12-15 mm - A
10 mm - B v.b.

Bu neden önemlidir? sorusuna dair küçük bir çalışma ve paylaşım...

Topraksız tarımda tuzluluk ve drenaj takibi önemi
 

TOPRAKSIZ TARIMDA TUZLULUK VE DRENAJ TAKİBİ ÖNEMİ

Merhaba. Deneme amaçlı üretim yapan bir yetiştiricinin yaşadığı sorunlar için fikir sorduğu fotoğraflar. Fotoğraflarda görülen bitkiler mayıs başında dikilmiş , ilk 1,5 ay normal yeşil aksam gelişimi sonrası yaprak uçlarında yanıklık, deformasyon, büyümede duraklama gibi birden çok belirti ile son 1 ay içinde bu duruma gelmiş.

Yetiştirici durumu kalsiyum eksikliği belirtisi olarak düşünüp besin formülünde revizyona gitmek gerektiğini düşünmüş.

Problemin çözümünde sebepleri yani teşhisi doğru belirlemek gerekir. Öncelikle bitkinin içinde bulunduğu şartlar net olarak tespit edilmeli. Sulama programı, besleme değerleri, drenaj değerleri, iklim özellikleri vs.

İlk sorum drenaj değerleri oldu. Yetiştirici günde 3-4 sulama ile her sulamada %30 drenaj gelecek şekilde sulama yapıyor. İlk dönemlerde drenaj ec ve ph değerlerini takip etmiş. Son dönemlerde takibi bırakmış. Son 3-4 haftada problemlerin ortaya çıkması süresince drenaj ec değeri yüksek olduğu için sadece su ile sulama yapmış. Yani gündde 3 kez gübre içermeyen 0,4 ec değerli su ile. Bir haftadır sadece 0,4 ec su ile besleme sonunda dahi drenaj ec değeri 1,5 tan aşağı düşmüyor.

Bu demektir ki kök ortamı yani kokopit yoğun gübre biriktirmiş. Bitki bu sıcak dönemde yoğun su tüketir. Örneğin 1,5 ec ile yapılan besleme nisan ayında problem teşkil etmezken temmuz ayında problem olabilir. Nisan ayında bitkinin su ihtiyacı daha azdır. 1,5 ec değerli besin çözeltisindeki su ve gübre miktarı dengeli gelir. Ama temmuz ayında su tüketimi artacağı için 1,5 ec ile verdiğiniz beslemede bitki suyu daha fazla tüketecek ve kokopit ortamında gübre yani tuzluluk birikimi hızlı olacaktır. Bu yüzden sıcak dönemlerde 1,5 ec yerine 1,2 ya da 1,0 gibi düşük ec değerlerinde besleme yapmak gerekir. Tekrar edelim EC değeri ortamdaki tuzluluğun yani gübre miktarının dolaylı bir göstergesidir.

Bu fotoğraflarda görülen bitkiler bu yüksek tuzluluktan dolayı "yanmaktalar". Bitkinin tüm besin alım metabolizması alt üst olmuş durumdadır. Bu şartlar altında kalsiyum ya da x besini eksikliği gibi direk teşhis konamaz. Öncelikle bitkinin içinde bulunduğu şartları optimize etmek kokopitin yani kök ortamının EC ve pH değerlerini normal değerlere çekmek gerekir.

Bunun için yetiştiriciye acil yoğun yıkama önerdim. Yarım saat, bir saat boyunca kullanım suyu ile drenaj ec değeri 0,7 seviyelerine düşene kadar direk yıkama ve sonrasında sürekli drenaj değerlerinin takibi.

Topraksız tarım ciddi maddi, teknik altyapı gerektiren, sürekli takip ve değerlendirme isteyen yüksek verimli bir üretim tekniğidir. Topraksız tarımda bitkiler yaşanan problemlere hızlı belirti gösterir ve problemin çözümleri de hızlı olmalıdır.

Drenaj değerleri bitkinizin sağlığının önemli göstergesidir. Yüksek EC durumunda müdahale gerekir. 1,5 besleme yapıyorsanız ve 1,8 çıkış alıyorsanız ciddi bir problem yoktur. Beslemeyi 1,0-1,2 yaparsınız ve dengelenir. Ancak bu durumda olduğu gibi 0,4 ec beslemeye 1,5 ec çıkış alıyorsanız durum kontrolden çıkmıştır acil yıkama gerekir.

Eklenti 712281

Eklenti 712282

Eklenti 712283

Eklenti 712284

Eklenti 712285

Sayın NK Tarım,
Açık yüreklilikle ve detaylı paylaşımlarınız için çok teşekkürler. Eşsiz bir klavuz olmuş, baştan sona büyük bir merak ile bir çırpıda okudum. Her seferinde daha iyiyi yapmanız ve yaptıklarınızdan öğrenmeniz, bunları belgelemeniz ve paylaşmanız, bundan sonrasının çok daha iyi olacağının garantisidir. Bir mahsuru yoksa bu yıl için yaptığınız/yapacağınız yatırımın ve almayı beklediğiniz hasılatın nasıl olmasını öngörüyorsunuz, yaklaşık 3. yılda finansal getiri olarak iyi ve kötü tahminlerinizi paylaşabilir misiniz?

Merhaba.

Güzel düşünceleriniz için teşekkür ederim.

Bu konu başlığında kurulumdan itibaren 2 sezon (2018 ve 2019) yaptığım üretim denemelerini paylaştım. Bu iki denemede uygun olmayan yetiştirme ortamı ve yanlış fide tedariği sebebiyle sonuca ulaşmadı. Bu yıl dikim yapamadık. Bulunduğum yerde Rusyada tarımsal üretim kazançlı. Genel olarak her türlü meyve sebze fiyatı Türkiyedeki toptan satış fiyatının 2 katından daha fazla. Girdiler yaklaşık aynı. Hatta bazı durumlarda daha avantajlı. Bu yüzden tarımsal üretim önümüzdeki orta vadede kazançlı olmaya devam edecek bence.

Türkiye için ve topraksız çilek için konuşursak eğer, sosyal medyada üretim yapan ya da danışmanlık hizmeti, kurulum hizmeti veren kişi ve firmaların paylaşımlarını takip ediyorum sürekli, iletişimde olduğum ve fikir paylaştığım üreticiler de var. Edindiğim izlenim topraksız çilek üretiminda satış fiyatı topraklı üretime göre bir kademe kadah yüksek. Meyvenin kalibresine göre 15-20 tl/kg a kadar çıkıyor fiyatlar. Dezavantajı ise yatırım maliyeti ve teknik bilgi. Sermayeniz var, bilginiz yok ise zor. Bilginiz var sermayeniz yok ise daha zor. Esas olan danışmanlık hizmeti alıp 1 ya da iki sezon danışman desteğiyle yol almak. Satış ile ilgili olarak tabii ki mümkünse ürünü direk alıcıya (aracısız) ulaştırabileceğiniz bir lokasyonda bulunup gerekli bağlantıları kurabilecek olmak. Her üretim işinde olduğu gibi. Mümkünse devlet teşviklerinden yararlanılarak yatırım yükünün önemli kısmından kurtulabilirsiniz. Hatta öncelikle araştırılması gereken konu devlet teşvikleri bence. Eğer böyle bir teşvikle ve doğru bir danışman ile işe girip 2 sene dikkatlice ve sabırla üretimi devam ettirirseniz topraksız çilek üretimi mantıklı olacaktır. Verim ile ilgili olarak da 500-600 gr/fide olarak hesaplama yapıp dönüme 20.000 fide üzerinden değerlendirme yapın. Bu verimin üzerinde hasat olursa da ne güzel.

Oluk Güncellemesi
 

Merhaba.

İlk aşamada benim de tercih ettiğim ve piyasada da yaygın olarak kullanılan çilek yetiştirme oluklarına (plastik) alternatif olarak domates üretiminde de benzer tipinin kullanıldığını hatırladığım oluk şeklini aşağıya ekledim.

Bu çift drenaj kanallı oluğun avantajı monte edildiği profile sadece tek bir akıllı vida ile sabitlenebiliyor olması. Eski tek drenaj kanallı oluğu yerine sabitlerken oluğun sağa sola hareketini önleyici bir imalat yapılması gerekiyor ve bu imalat büyük alanlarda önemli maliyet ve zaman kaybına sebep oluyor.

Bu çift drenaj kanallı oluk bazı sera firmaları tarafından istenilen ölçüde tek parça olarak çift tarafı boyalı saçtan hazırlanabiliyor ya da bir saç bükme ustasına büktürebilirsiniz. Plastik tek drenaj kanallı oluklarda yoğun sıcaklıklarda şekil bozukluğu oluşması durumu bu oluk modelinde ortadan kalkmış oluyor.

Eklenti 712814
Eklenti 712812
Eklenti 712813

Kuveyt'te 3.15 dönüm topraksız çilek üretimi proje dosyasına dair;

Eklenti 713719

Eklenti 713720

Eklenti 713721

Eklenti 713722

Eklenti 713723

Katı ortam çilek üretiminde besleme suyu Ec,Ph değerleri ile drenaj EC,PH değerleri arasındaki fark hangi değerler arasında olmalıdır

Merhaba.

pH değeri için genel kabul 6,0 civarıdır. Bu değer çevresinde sabitlemek gerekir.

Esas durum EC değerinde. Benim yaklaşımım;

- EC-Besleme<EC-Drenaj ise yani drenajda EC değeri düşüyor ise kademeli olarak besleme EC yükseltilir. Örneğin; 1.2 besleme - 1.0 drenaj

- EC-Drenaj değeri beslemeden %30-50 kadar yüksekse kabul edilebilir bir farktır. Drenaj EC'si kontrol altında tutularak besleme devam edilir. Yükselme devam ediyorsa besleme EC si düşürülür. Örneğin; 1.2 besleme - 1.5 drenaj

- EC-Drenaj değeri beslemeden %50'den daha fazla yüksek ise muhtemelen tuz birikmesi gerçekleşiyor. Yani besin EC değeri bitki için yüksek değerde ve bitki su tüketip gübreyi ortamdan bırakıyor. Kök ortamında (kokopitte, perlitte vs.) tuzluluk artıyor. Gerekiyorsa yoğun yıkama ile drenaj EC değeri 1.0 seviyelerine çekilmeli. Örneğin; 1.2 besleme - 2.0 drenaj

Çilek bitkisi için 2.0 EC üzeri tavsiye edilmez. 1.2-1.8 EC aralığında çalışilabilir. Yeni fide dikiminde 0.5 EC lerden başlayarak kademeli olarak 1.2 civarına gelinir ve meyve döneminde 1.5 EC civarına çıkılır. Bitki takip edilmeli, belirtileri, istekleri gözlenmeli.

Cevabınız için çok teşekkürler,
Açıklamalarınız gerçekten çok açıklayıcı oldu en azında bana bir referans değer vermiş oldunuz.
- Bu beslemedeki EC değeri ile drenajdaki EC değeri arasındaki bağlantı bütün sebzeler için geçerlimidir?
- Birde kafama takılan birşey var drenajdaki EC %30-%50 yüksekse kabul edilebilir diyorsunuz normalde beslemedeki EC nin drenajdakinden yüksek olmasını bekleriz, drenajdaki EC değerinin yüksek olması sanırım buharlaşmanın veya bitkinin su tüketiminin beklediğimizden yüksek olduğu ve EC değerini düşürerek sulama sayımızı veya sulama miktarımızı arttırmamız gerekir diyebilirmiyiz?.
şimdiden teşekkürler.

Video görünmüyor. Acaba bir problem mi oldu yoksa sadece ben mi göremiyorum?

Sizin gönderdiğiniz linkten ben seyredebiliyorum sizin bilgisayarla ilgili bir sıkıntınız olabilir

Merhaba. Video açık ve izlenebilir görünüyor. Sanırım problem sizin bilgisayarda

1. Evet topraksız ve katı ortam (perlit, kokopit, vermikulit, kum v.s.) bitki yetiştirmede her bitki için geçerlidir. Bu yüzden genel olarak "bitki" terimini kullanmaya çalışıyorum cümlelerimde. Akansu ve durgun su yöntemlerinde yaklaşık temelde aynı ancak uygulamada farklılıklar olacaktır diye düşünüyourm.

2. Örneğin kokopit için düşünürsek besleme ile verilen gübrenin "tamamı" bitki köklerine ulaşmıyor. Yani kokopit paketinin yüksekliği 15 cm diyelim, kökler paketin altına doğru büyüme gösterir, kök yoğunluğu alt kısımlarda oluşur. Ancak damlama sulama ile beslememizde yukarıdan damlatılan besin çözeltisi süzülerek aşağıya iner. Aşağı inen çözeltiden bitki kökleri emilim yapar. Yukarı bölgede kalan çözeltideki gübre içeriği ortamda kalır. Bu birikme çok hızlı olmamalı tabii ki. Hava şartlarına, sulama programına, kokopit hacmine, kokopit yapısına vs göre değişir. Bence 3-4 haftada bir genel bir yıkama (sadece su ile ya da ideali bence 0,5-1,0 EC arası besin çözeltisi ile) ile drenaj ec değeri tolere edilmeli. Eğer kontrol altında tutulabilirse tabii ki yıkama gerekmeden devam edilsin. Ancak pratikte bence drenaj ec si genel olarak bir kademe yüksek olur.

Merhaba

Uzun zamandır paylaşım yapmıyorduk. Geçen sezon proje dosyası hazırladığı hazırladığımız Kuveyt'te faaliyet gösteren müşterimiz 198.000 fide ve 4 farklı çeşit ile projesini faaliyete geçirdi. Süreç içinde yöntem ve materyaller tekrar değerlendirildi, değişikliklere gidildi.

- Önemli noktalardan bir tanesi oluk/kanal kullanmak yerine strafor saksılar tercih edilmesi ve zemine sabitlenmiş kanal destekleri yerine sera iskeletin asılı ve mobil hat yerleşimi tercih edilmesi oldu.

- Strafor saksı 1 mt ve 11 fide dikilecek şekilde tasarlandı. Yeniden kullanılabilir, hafif, kolay temizlenebilir ve açık üst yüzey ile dikim ve dikim sonrası kontroller için rahatlık sunduğunu görüyoruz.

- Mevcut durumda 79.200 ad Sweet Ann (Notr Gün), 79.200 ad Sweet Sensation (Kısa Gün), 30.000 ad Florida Beauty (Kısa Gün), 9.600 ad Fortuna (Kısa Gün) çeşitleri olmak üzere toplam 198.000 fide çalışılıyor

Eklenti 722612

Eklenti 722613

Eklenti 722614

Eklenti 722615

Eklenti 722616

Bu bir metrelik strafor saksida agirlik sorunu ve ya su sizdirma sorunu oldu mu?

Strafor ağırlığını zaten yok sayabiliriz. Oldukça hafif malzeme. Saksı dolu durumda 5-6 kg civari geliyor. Suyu rahatça drene ediyor.

Yan tarafta yarim daire benzeri acikliklar ne icin?