Doğal bal satışı 2014

[kamil35]

Orijinal Mesaj Sahibi Dilek Sarıkaya

Kamil Bey ben bir şey sormak istiyorum. Ben sıcak süte bal katıp, içinde poleni eritip çocuklarıma öyle veriyordum.Fakat bir kaç kişiden balla polenin bir arada kullanılmaması gerektiğini duydum, ikilemde kaldım. Böyle yapmamın bir zararı var mıdır ya da doğru olan nedir acaba?

Merhaba Dilek hanım, bal ile birlikte polenin zararlı olduğu konusunda bir şey okumadım, duymadım. Bununla ilgili doğru bilgiyi beslenme uzmanlarının vermesi gerekir diye düşünüyorum.

Eğer bal ve polenin birlikte yenmesi zararlı ise, o zaman polen de yememeliyiz. Çünkü; arı, polenleri toplarken bal kullanarak polenleri birbirine yapıştırıyor. Polen toplarında zaten bal var. Poleni suya ya da süte attığınızda hemen dağılır bunun sebebi polen tozlarını birbirine yapıştıran balın çözünmesidir.

Bal ile polen yenmesi konusunu araştıracağım. İşin uzmanı olan doktorlarımızdan bu konu ile ilgili bilgi veren olmuştur.

Yalnız sıcak süte bal katmak uygun değil. Süt 50 derece sıcaklığın altında olmalıdır.