Zahter (Thymbra spicata)

[Zeytinci]

Salamurası salatalara muhteşem lezzet katıyor. İşi bilen yaşlılar kekiğim iyisi budur diyor.

İzmir de doğada kendiliğinden yetişiyor. Tohumunu gelişigüzel serpmiştim toprağa, şu anda iki adet fide göründü. Hafta sonu doğal yetişme alanından birkaç fide daha toprağını bozmadan bahçeye alacağım.

Tazesi de yoğun aromalı ve çok güzel. Adının Zahter olduğunu yeni öğrendim.