Kimyon (Cuminum cyminum)

[Muda]

Kimyonun yetiştiği topraklar genellikle kurak yerler. Kimyon yetişen köylerde genellikle ağaç bulunmuyordu. Bir köyde kuyunun yanında bir ağaç büyümüştü. Orada yaşayan köylüler ne olduğunu bilmiyorlardı. O ağacın idris dediğimiz yabani ağaç olduğunu üzerine vişne, kiraz aşılanabileceğini söylemiştik. Tabi aradan otuz yıldan fazla zaman geçti. O zamanlar geçtiğimiz köprünün altından balıklar geçiyordu. Su da balıklar da kalmamış durumda. Tohumlar genellikle çok dayanıklı oluyorlar. Yeter ki naylon poşet içinde kalarak boğulmasınlar. Eskiden tohumlar muhtemelen bu nedenle bez torbalarda saklanıyormuş. Kimyon ve anason benim gördüğüm kadarı ile aynı familyadan. İlkbaharda yağmurlar ile birlikte çimlenip büyüyorlar yazın da çok fazla yağmur yağmadığı için aromasını kazanıp olgunlaşıyorlar.