Zeytinlibahçe / (Ayhan Dukel) Güzelhisar, Aliağa- İzmir

[epsody]

Ayhan Kaptan Zeytinlerinize yaptığınız malç'ın uyguladınız her türlü girdinin etkilerini karesinden daha fazla size yarar sağlayacaktır, çünkü ağaçlarınız kök bölgelerinde toprak içi faaliyetler malçın etkileriyle canlılar populasyonlarını arttırarak ağaçlarınızın kökleri daha sağlıklı gelişmelerini sürdürereklerdir, şu anda ağaçlar için yaptığınız işler tam bir bütünlük sağlamış durumda senin ağaçların bu sene mucizeler yaratacaklar bu inanmalısın işlerin kolay gele başarıların daim olsun.

[Zeytinlibahçe]

Sn meyvelitepe selamlar

salamura gerçenten çok güzel oldu, tam tarif ettiğiniz gibi yapmıştım, tuz oranı sonradan yaptıgım ilaveyle beraber aşaği yukarı %7-8 arasında kaldı, bu sene tam olarak % 6 olacak.

Tüm egeyi gezin belki ilk toplanan zeytinlerden yapılan kırma hariç, pazarda dağal zeytin bulamassınız, zeytin diye tuz veya limon tozu tadına alışılmış, yaptığımız söyleşineki konulardan biride buydu, özellikle tansiyonu olanlar bu işi pek sevdiler, muhtar aydın bir insan köy için bir bidon laktik asit ve ph metre alacağını söyledi sanırım Güzelhisar zeytinleriye meşhur bir köy olacak, hayır dualar da size

-Bu arada vacumlama işide beni bekliyordu, fırsat buldukça yapıyorum, hepsi çok kayifli işler

[MeyveliTepe]

Sizler adına çok sevindim. Gıda için laktik asit alacaksanız Asuka kimyayı arayın. Ben epey tırmalamıştım doğrusunu bulmak için

[Zeytinlibahçe]

Bilgi için teşekkürler sn meyvelitepe



Parkta çimenleri toplarken bir tanıdığın tereddütle ayhan senmisin? ne o hayvanmı besliyorsun? demesini hiç unutmuyacağım

kompostun ne olduğunu, nasıl yapıldığını parkta gezinen herhalde on kişiye anlatmak zorunda kalmişımdır

[Keyf Bahçesi]

hem faydalı ve hem de yakışıklı harika komposlar elde etmişsiniz tebrikler hasan gültepeli

[Zeytinlibahçe]

Bugunlerde zamanımızın çoğunu kompost çalışmaları alıyor

Halil beyin kamyoneti, tıka basa doldurduğumuz çimenlerle uzakdoğu manzaralarını hatırlattı



İyibir karışım ve nem önemli



Yalnızca onbeş saat sonra çıkan ısı kırdokuz derecelere yaklaştı




Kompostun iç ısısıda ellidokuz derece civarlarında

sıcak komposta ilaveten yalnızca ema kullanarak da fermante ediyoruz, daha çok komposta ihtiyacımız var

[Halil Önen]

Ayhan Kaptan,

yakmışsınız güzelim keçi gübresini. Benim tarlaya kadar gelen yanık kokusu buydu demek.

Bir kaç ay sonra humus olur artık.

İçine biraz klino, biraz leonarditte attınmı, üzerine biraz da EMa spreyledinmi; naylon ile sarıp sarmalatıp bahara kaldımı.... deme gari...!

[Keyf Bahçesi]

o karışımı ben gördüm karika olmuş fakat biraz fazla yanık kokuyor.benim tarladan da kokusu duyuluyor hasan gültepeli

[Zeytinlibahçe]

Bir ay sonra tamamdır, baharı beklemeden ekim kasım gibi ağaclara takviye yapmayı düşünüyorum

Karışım tamamen belirttiğiniz gibi olacak, nasılsa malzeme çok

[MeyveliTepe]

Elinize sağlık. 3-4 haftada tamam olur bunlar. Kullanırken önce malç gibi yüzeye yayıp bir sürede de orada olgunlaştırıp sonra toprağa karıştırırsanız daha da iyi olur. Hatta, kompost sürekliliğini sağlayabilirseniz, 3-4 ayda bir malç üzerine malç gibi yaptığınızda tam bir dönüşüm sağlanmış olur. Altta kalan katmanlar mükemmel bir organik zenginliğe sahip olur.

Bizim birer metreküplük üç kompost kabı bahardan buyana ikişer kere devroldu. Yazın yeşil malzeme peşinde koşamadım. Normalde üçer kere devrolması lazımdı. Eylülde tekrar doldururum ve bahara kadar dokunmam diye düşünüyorum.

[Zeytinlibahçe]

Teşekkürler Sn meyvelitepe sanırım bu şekilde kullanacağız, iyi bir tavsiye

Devamlılığı sanırım sağlıyacağız, park görevlileriyle konuştum o kadar çok çim çikiyorki normalde hepsi çöpe gidiyor

[epsody]

Orijinal Mesaj Sahibi Zeytinlibahçe

Teşekkürler Sn meyvelitepe sanırım bu şekilde kullanacağız, iyi bir tavsiye

Devamlılığı sanırım sağlıyacağız, park görevlileriyle konuştum o kadar çok çim çikiyorki normalde hepsi çöpe gidiyor

Sayın Zeytinlibahçe;Bitkisel Organik atıkları takip ederek değerlendime düşüncenizi gerçekten çok yerinde buldum, bulduğunuz bu çim artıkları azot malzeme kaynağı, fakat tek başına değerlendirmeniz biraz zorluk gösterebilir, kompost yaparken doğrudan kompost içine saman karıştımanız sürecin işlemesine katkı sağladığı gibi sizin çimleri kurutma işleminizi ortadan kaldıracaktır.

Sonbahar ayları içine girdiğimiz bu günlerde kompost çalışmaları ile fazla vakit kaybetmeden bu çim artıklarını samanla dengeliyerek malç olarak kullanmanız yerinde olacaktır, bu malzemeleri kompost işleminde hızlıdan olgunlaştırmanın gereği yoktur, ağaçların besin isteği bu dönemde dinlenme süreçlerini yaşadıklarını hatırlatarak, bundan sonra ağaçlarımıza ve topraklarımıza doğal şartlara karşı koruyucu işlemler içinde kullanarak bu çim atıklarından azami fayda sağlamış olacağız.

Malç olarak uygulanan organik mataryeller olgunlaşırken açığa çıkardıkları ısı enerjisini biz ağaçlarımızın taç iz düşümüne gelen bölgelerde toprak içi canlıların yaşamlarını kış şartlarına karşı korumada kullanmalıyız, resimlerle paylaştığınız kompost oluşum aşamasında termometre ile gösterilen ısı malzeminizin enerji kayıplarını ortaya koyması bakımında, malzemenizin işleminin hızını ortaya koymaktadır.

Halbuki malç olayında bu işlem daha yavaş işleren kayıplar bakımıdan minumum ile ideal bir mikro organizma yıkımınıda sağlıyacaktır, bu dönemde malzemelerimizin dönüşümlerini sağlamada uzun bir süreç içinde olgunlaştırarak azami faydalar sağlamalıyız.

Sonucu açıklıyacak olursam Çim atıklarına sahip çıkman, on üzerinden on puanla çok güzel bir davanış olarak kabul edilrken, bu dönemde kompost işlemine girmen size kazandırılan enerjinin kayıpları yönünden iyi bir değerlendirme olarak kabul edilememektedir

Bu mesajımı yanlış anlamamanızı rica eder çalışmalarınıza kolaylıklar dilerim.

[Zeytinlibahçe]

Sn epsody teşekkür ederim, elimizde o kadar çok malzeme var ki diğer taraftan ema ile fermante edip de kullanıyorum, tavsiyelerinizide uyguluyorum, her zaman da beklerim.

Hasan bey en kısa zamanda sizin bahçeye de en azından birer tane kompost bölümü yapalım, bizimki gibi emprenyeli olmasınada hiç gerek yok. Bu arada tanımayanlar için Hasan bey de bizim Hüseyin müdür gibi emekli banka müdürü, hatta hüseyin beyinde zamanında müdürüymüş kıdemli yani

Her ikiside tarla komşularım, çok akıllı insanlar, emekliliklerini çok iyi planlayıp aldıkları sekiz-on dönümlük tarlaları kısa zamanda cennetten birer köşe haline getirdiler, günlerinin tamamını bahçelerinde geçirirken yalnızca bankacığın stresini değil kısa zamanda bahçelerinin bir orası bir burası derken fazla kilolarınıda üzerlerinden atıp, daha neşeli iki insan haline geldiler, nüktecilikte Halil beyle yarışıyorlar , her ikiside yakın zamanda uzak bahçelere katılacaklar.

İyi planlanmış bir emeklilik yaşamının ömrün geri kalanı içinde bir sağlık garantisi olduğuna inanıyorum, ikisininde gün içinde yapacakları o kadar çok bahçe işleri, sorumluluklarını aldıkları besledikleri tavuklar,köpekleri var ki, her gemiden gelişimde daha gençleşmiş iki delikanlıya rastlıyorum, zaten köylüler ellerindeki tarlaları çıkartırkan yerlerine şehirlerden kaçan daha biliçli bir kesim alıyor.

Hasan bey yazılarınızdan görev almak için hazır olduğunuz anlaşılıyor, köydeki söyleşide aşağı yukarı neler konuştuğumuzuda gördünüz, ben gidince Halil beyin yanına bir yardımcı gerekli, Güzelhisar bize yakın olan birinci köydü, geriyemi? kaldı kırkdokuz) ,

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi Zeytinlibahçe

... Hasan bey de bizim Hüseyin müdür ...

Her ikiside tarla komşularım, çok akıllı insanlar, emekliliklerini çok iyi planlayıp aldıkları sekiz-on dönümlük tarlaları kısa zamanda cennetten birer köşe haline getirdiler, günlerinin tamamını bahçelerinde geçirirken yalnızca bankacığın stresini değil kısa zamanda bahçelerinin bir orası bir burası derken fazla kilolarınıda üzerlerinden atıp, daha neşeli iki insan haline geldiler, ...

her ikiside yakın zamanda uzak bahçelere katılacaklar.



....Güzelhisar bize yakın olan birinci köydü, geriyemi? kaldı kırkdokuz) ,

Tamam kırdokuzuncu köy benim köy olsun.

UBYİ' ye katılırlar mı bilemem. Hüseyin bey zaten organikçi. Hasan bey
oğlundan sıra kalırsa bilgisayar' ı saydıracak ama fırsat yok.


Biliyorsun Hüseyin bey' in bir eli yağda bir eli balda. Hasan bey' de ha başladı başlıyacak.

Yani zeytin yetiştiriyorlar ve arı besliyorlar.

Kaptanım duyduğuma göre sizde bir boş kavan almışsınız.

Eeee, adamın birinin at' a çok ihtiyacı varmış. Tarlayı sürecek ama bir türlü parayı denk getiremiyormuş.

Bir gün yolada giderken bir nal bulmuş. Almış eve getirmiş.

Hanımı '' adam bu ne demiş.''

'' Ne olacak nal, geri kaldı üç nal bir at '' demiş.



(Ben de boş bir kovan buldum.)

[MeyveliTepe]

Hasan beye hoş geldiniz diyorum. Bahçede yaptıklarını okumak isteriz artık.

[Keyf Bahçesi]

sayın meyvelitepe sizi ayhan bey kanalıyla tanıdım.İnşallah yakın zamanda görüşeceğiz selamlar saygılar ve bol yeşil uğraşlar

[Keyf Bahçesi]

sayın ayhan kardeşim ben bugün fuar kapanışına gittim.Çok güzel şeyler vardı.İki adet üzüm fidanı aldım ayrıca üzümlerinden de yedim öyle aldım şahane seni andım orada selamlar

[Kaan Uğurlu]

Ayhan bey yaptıklarınızı heyecanla okudum..
Tanışmak umuduyla..
Sevgi ve saygılar..
Kaan Uğurlu

[Zeytinlibahçe]

Kaan bey selamlar

Aramıza hoşgeldiniz, doğru yoldasınız, tebrikler

uygulamalarınızı paylaşmak dileğiyle, en kısa zamanda tanışalım

[Simbiyotek]

Değerli arkadaşlar,
28-31 Ekim 2010 tarihinde İstanbul-Yeşilköyde, İstanbul Fuar Merkezinde düzenlenen Tohumculuk Fidancılık Süs Bitkileri fuarına katılıyoruz. Hol 10 stand B 150'de görüşmek üzere

Saygılarımla
Şems

[Halil Önen]

Doğal yetişticilikte uzmanlaşan Ayhan Kaptan' nın değerli eşi; UBYİ' nin çalışkan üyesi Selma Hanım' ın;



Trabzon hurması kurutma denemesi... Ağaçlar.Net' in 'Trabzon hurması kurutma sayfası' baştan sona okunarak, başarı ve başarısız denemelerden dersler çıkarılarak;



rüzgarın yel değirmenini bile döndürebileceği bir yerde, denizin nemine inat;





karşıda yüzen Ayhan Kapta'nın gemisine selam verircesine ve Sn. Lilium taktiğini uygulayarak kurutmaya aldığı Trabzon hurmaları.

Sadece gölgede değil, güneşde de kurutuluyor muydu acaba?;

geceleri çiğ' e karşı ince bez örtümesine karar verilmişti ama...

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

Eklenti 177951

Doğal yetişticilikte uzmanlaşan Ayhan Kaptan' nın değerli eşi; UBYİ' nin çalışkan üyesi Selma Hanım...;

...

Bu kadına hayranım...



elinde tırban ot biçiyordu...



elinde ilaç makinası...

şimdi de...



taktörün üstünde tankerle komşu bahçeden su getiriyor ve zeytinleri sulularken yakaladım onu...



kaptanım ne kadar şanslısın kıskandım seni ne yalan söyleyeyim...



Bu gün Müdür beyle bizi çağırmıştı 'şu traktörü su doldurup getiriverin zeytinleri sulamak istiyorum' diye...

gittik...

ona ' sen traktörü kullanırsın ama cesaretin yok' demiştim...

''Ben de cesaret var bak görürsün'' demişti... Yok yok demiştim...

Biz müdür beyle üzüm sererken telefon etti...

' Halil abinin gelmesine gerek kalmadı ben traktörün tanknına su doldurdum komşu bahçeden bahceye geliyorum demişti...



şaka yapıyor sanmıştık...

Hep birbirinizi sevin hep mutlu olun sevgili dostum... birbiriniz ne kadar sevdiğinizi bilirim; yine de söylerim işte...

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

...
Hep birbirinizi sevin hep mutlu olun sevgili dostum... birbiriniz ne kadar sevdiğinizi bilirim; yine de söylerim işte...

selma hanım...



Ayhan kaptanın yani zeytinli bahçenin değerli eşi...



aynı zamanda müthiş bir ahcı...



tüm gün bedavaya çalışırım onun yanında...



siz olsanız çalışmaz mısınız?..



böyle bir gurmelik böyle bir damak tadı var mı?..


Şimdi kızı İstanbul da üniversiteye kazanmış, Allah zihin açıklığı versin...

Kaptanım hayırlı olsun...

[MeyveliTepe]

Güneşin bir mahzuru yok tabii, yalnız üstlerinin açık olması riskli. En az 1-1.5 ay dışarda kalmalılar. Yağmur ve çiğ kurumalarına engel olur

[Halil Önen]

Aliağa TED ilköğretim öğrencileri ve Ağaçlar. net Uzak Bahçeler buluşması.


TED ilköğretim Müdürü Sn. Orkun Karapostal, öğrencilerine doğal yetiştiricilik için uygulamalı gezi_eğitim vermek istemişti.

Öğretmen değil, öğrenci merkezli eğitimi ilke edinmiş Aliağa TED ilköğretim Müdüründen, doğal yetiştiricik üzerine teklif gelince, biz (UBYİ) Uzak Bahçelerin Yakın işbirliği olarak hazırdık.


TED ilköğretim Müdürü Orkun bey ve değerli öğretmenlerini, ilk öğretim öğrencileri için doğal (organik) yetiştiricilik konusundaki duyarlıliklarını, Ağaçlar. net ve Uzak Bahçeler adına teşekkür ediyoruz.


Toprağın, suyun ve havanın hızla kirlendiği _kirletildiği_ bir dünyada, doğal yetiştiricilik, doğanın isteklerini anlama sanatı haline gelmiştir.

Okulda öğretmenlerinin öğrettiği doğal yetiştiriciliği görerek, yaşayarak ve deneyerek öğrenmek, yerinde görmek onlara bırakılacak en güzel mirastı.


Sn Müdürümüz Orkun bey ve birçok öğretmenimiz son anda gelen bir haberle _ gelecek vakıf yöneticilerini karşılamak için_ gelemediler ve bundan çok üzgün olduklarını söylediler.

TED ilköğretiminin 58 öğrencisi (1. 2. ve 3. sınıf) ile Öğretmenleri, Sn. Nihal, Sn. Hülya ve Sn. Saadet öğretmenleriyle;



geldiler.




Doğal yetişticilik doğa ile kuçaklaşmak demektir.



Öğretmenleri zeytin hasadını öğretiyor. Aslında geleceği öğretiyor... gelecek yaşamlara...



Eski Müdür Hüseyin beye de sorular var.



Eski Müdür Hasan bey de, kolay hasadı öğretiyor.

Onlar da Uzak Bahçelerin yakınında ve hatta içinde bulunuyorlar.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

Aliağa TED ilköğretim öğrencileri ve Ağaçlar. net Uzak Bahçeler buluşması.


TED ilköğretim Müdürü Sn. Orkun Karapostal, öğrencilerine doğal yetiştiricilik için uygulamalı gezi_eğitim vermek istemişti.

Öğretmen değil, öğrenci merkezli eğitimi ilke edinmiş Aliağa TED ilköğretim Müdüründen, doğal yetiştiricik üzerine teklif gelince, biz (UBYİ) Uzak Bahçelerin Yakın işbirliği olarak hazırdık.


TED ilköğretim Müdürü Orkun bey ve değerli öğretmenlerini, ilk öğretim öğrencileri için doğal (organik) yetiştiricilik konusundaki duyarlıliklarını, Ağaçlar. net ve Uzak Bahçeler adına teşekkür ediyoruz.


Toprağın, suyun ve havanın hızla kirlendiği _kirletildiği_ bir dünyada, doğal yetiştiricilik, doğanın isteklerini anlama sanatı haline gelmiştir.

Okulda öğretmenlerinin öğrettiği doğal yetiştiriciliği görerek, yaşayarak ve deneyerek öğrenmek, yerinde görmek onlara bırakılacak en güzel mirastı.


Sn Müdürümüz Orkun bey ve birçok öğretmenimiz son anda gelen bir haberle _ gelecek vakıf yöneticilerini karşılamak için_ gelemediler ve bundan çok üzgün olduklarını söylediler.

TED ilköğretiminin 58 öğrencisi (1. 2. ve 3. sınıf) ile Öğretmenleri, Sn. Nihal, Sn. Hülya ve Sn. Saadet öğretmenleriyle;

Eklenti 182666

geldiler.


Eklenti 182667

Doğal yetişticilik doğa ile kuçaklaşmak demektir.

Eklenti 182668

Öğretmenleri zeytin hasadını öğretiyor. Aslında geleceği öğretiyor... gelecek yaşamlara...

Eklenti 182669

Eski Müdür Hüseyin beye de sorular var.

Eklenti 182670

Eski Müdür Hasan bey de, kolay hasadı öğretiyor.

Onlar da Uzak Bahçelerin yakınında ve hatta içinde bulunuyorlar.

Bir zamanlar böyle anlatmıştık...

Ella W. Wilcox diyor ki_ '' İyi olduğunuzu veya her şeyin iyi olduğunu söyleyin; 'doğa' sizi duyacak ve söyledikleriniz gerçekleşecektir''

Eh bunlar 2 yıl öncekilerimiz. Bazılarını hatırlıyorum...

TED Aliağa Koleji öğrencileri doğal bahçe kurmayı düşünmüşler okullarının bahçesinde...

Bize haber geldi... Bizde 'iyi' dedik;



Baş rolde Selma Hanım ( Zeytinli bahçenin eşi)...

( Kavun minik kırkağaç_ Nuri Murved)

ve oğlu; bulduğu kertenkele, yılan börtü böceği eve taşıyan ve ablasından her seferde dayak yemekten bıkmayan delikanlı...



Tohum babadan anneye oradan toprağa...



Mutluğu paylaşmanın yek çaresi varmış, onu paylaşmak...

[MeyveliTepe]

)
Bu çocukların elleri zeytine ve zeytin dalına değdi ya, hem de uzak bahçelerde. Artık gerisi gelir.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe

)
Bu çocukların elleri zeytine ve zeytin dalına değdi ya, hem de uzak bahçelerde. Artık gerisi gelir.

Evet bunu arkası gelmeli Sevgili Meyvelitepe.

Zeytinlibahçenin de(Ayhan kaptan'nın) dediği gibi... Uzak Bahçeler her yerde böylesi eğitimleri yapabilir mi, bilemiyorum. Üzerinde konuşulması gerekir diye düşünüyoruz.

[Halil Önen]

Boylarında büyük sorular sordular...

Doğal (organik) yetiştirmek nedir? diye.

'Zeytinlere zehir atıyor musunuz' diye sorular sordular.



Küçükçük elleri ve kocaman yürekleriyle zeytin topladılar. Onlar Zeytinlere zarar veren zararlılara karşı kaolin kullandığımızı ve böylece zehirli (kimyasal) ilaçlar kullanmadığımızı anlattık.

Kaolinin zararlı sineklerini kovduğunu ve zeytini güneşin yakıcı ışıklarından koruduğunu öğrettik.



Aynaya baktığında eğer yüzün güzelse, gelecek kuşaklara iyilik yapmışsın demektir.



Güzellik, tabiatın onlara verdiği en güzel hediye...



Onlar yardımlaşmayı da bildiler...



karşılıksız ve çıkarsız öylece işte; büyüklerine ders verir gibiydiler...

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

Boylarında büyük sorular sordular...

Doğal (organik) yetiştirmek nedir? diye.

'Zeytinlere zehir atıyor musunuz' diye sorular sordular.

Eklenti 182675

Küçükçük elleri ve kocaman yürekleriyle zeytin topladılar. Onlar Zeytinlere zarar veren zararlılara karşı kaolin kullandığımızı ve böylece zehirli (kimyasal) ilaçlar kullanmadığımızı anlattık.

Kaolinin zararlı sineklerini kovduğunu ve zeytini güneşin yakıcı ışıklarından koruduğunu öğrettik.

Eklenti 182683

Aynaya baktığında eğer yüzün güzelse, gelecek kuşaklara iyilik yapmışsın demektir.

Eklenti 182684

Güzellik, tabiatın onlara verdiği en güzel hediye...

Eklenti 182685

Onlar yardımlaşmayı da bildiler...

Eklenti 182687

karşılıksız ve çıkarsız öylece işte; büyüklerine ders verir gibiydiler...

Sadece yerli değil 'Dünyalı' olmanında bir sorumluluğu var ve Dünyanın neresinde olursa olsun geleneksel olsun yeter ki...



'ben dünyalıyım diyebilmeli' gelecek nesiller...



Ve ayanı zamanda ' bu toprakların tohumuyum' diyebilmeli...



hemde göstere göstere gurur duyarak diyebilmeli...



Ve minicik eller için söylemiştik;



'geleceğimizi satın alabileceğimiz tek gün bugündür'' diye...