kamil35 / izmir (Arıcılık)

[hosseda]

Kamil bey kargoyu aldım bu gün. Akşam evde balın tadına bakacağım. Sizin balınızı daha önceki yıllarda da satın aldım memnun kaldım ki tekrar siparişde bulundum. Ancak size bir iki sorum olacak cevaplarsanız memnun olacağım.

Balınız için size 75 tl. banka ile yolladım. Banka 4 tl. masraf aldı EFT den, kargoya 7.5 lira verdim toplam ödeme 86,5 lira oldu. Gelen çam balı 1.350 kg. olmalı (sanırım kolide 250 gr. civarında çiçek balı da çıkacak promasyon olarak, onu dikkate almıyorum.). Bu durumda balınızın kilosu 64 tl. ye gelmektedir. İnternette satılan güvenilir firma ballarını konu etmeden, akşam eve geçerken büyük bir markete uğrasam 850 gr.lık kavanozu 20 lira civarında alabileceğimi biliyorum. Yani piyasada saygın ve güvenmekte pek sıkıntı yaşanmayacak satıcılarda balın kilosu 25 lira civarında. Sizin fiyatlarınızdaki fark butik üretim yapmanız sebebiyle mi?
Bir diğer sorum ise zararlı mücadelesini nasıl yapıyorsunuz, zehir kullanıyormusunuz ?

[kamil35]

Orijinal Mesaj Sahibi hosseda

Kamil bey kargoyu aldım bu gün. Akşam evde balın tadına bakacağım. Sizin balınızı daha önceki yıllarda da satın aldım memnun kaldım ki tekrar siparişde bulundum. Ancak size bir iki sorum olacak cevaplarsanız memnun olacağım.

Balınız için size 75 tl. banka ile yolladım. Banka 4 tl. masraf aldı EFT den, kargoya 7.5 lira verdim toplam ödeme 86,5 lira oldu. Gelen çam balı 1.350 kg. olmalı (sanırım kolide 250 gr. civarında çiçek balı da çıkacak promasyon olarak, onu dikkate almıyorum.). Bu durumda balınızın kilosu 64 tl. ye gelmektedir. İnternette satılan güvenilir firma ballarını konu etmeden, akşam eve geçerken büyük bir markete uğrasam 850 gr.lık kavanozu 20 lira civarında alabileceğimi biliyorum. Yani piyasada saygın ve güvenmekte pek sıkıntı yaşanmayacak satıcılarda balın kilosu 25 lira civarında. Sizin fiyatlarınızdaki fark butik üretim yapmanız sebebiyle mi?
Bir diğer sorum ise zararlı mücadelesini nasıl yapıyorsunuz, zehir kullanıyormusunuz ?

Önce son sorunuza cevap vereceğim. Fiyat konusunu daha sonra ayrıntılı yazacağım.

Tüm arıcılar gibi ben de kovanlarımda varroa mücadelesi yapıyorum. Varroa mücadelesinde kesinlikle ruhsatlı ilaçlar kullanılmalıdır. Mücadele bal döneminden uzak arının nüfusunun en az olduğu erken baharda uygun dozda yapılmalıdır.

Ben de varroa mücadelesini en son bal hasadı sonrasında ve baharda yavru döneminde yapıyorum.

Kullandığım mücadele yöntemi: flumetrin içerikli şerittir. İlaç ismi varrostop'tur. Bal arılarında kullanıma uygun, ruhsatlı bir ilaçtır.

Arılarımda vitamin ve antibiyotik türü maddeler kesinlikle kullanmıyorum. Bu maddelerin kullanılmasının arıya bir faydası da yok.

[Asoo]

Orijinal Mesaj Sahibi hosseda

Yani piyasada saygın ve güvenmekte pek sıkıntı yaşanmayacak satıcılarda balın kilosu 25 lira civarında. Sizin fiyatlarınızdaki fark butik üretim yapmanız sebebiyle mi?

Her ne kadar sorunun muhatabı olmasam da bir şeyler söyleme ihtiyacı hissettim.

Uzmanı olmasam da bir hobi arıcısı olarak yazacağım.

Bir balın isimlendirilişinde (salgı balları için bir şey diyemeyeceğim.) polen spektrumuna bakılıyor. İzole edilen baskın polen miktarı %15 ten fazla olan bal bu polenin menşei ile isimlendiriliyor.

Mesela %20 akasya, %13 ıhlamur poleni ihtiva eden, geri kalan polenler, farklı polenlerden olan bir bal resmî olarak akasya balı olarak tanımlanıyor.

Ayçiçeği balı, çok kısa sürede bol olarak elde edilen ve piyasa değeri düşük bir baldır.

Piyasada kaliteli kestane balının 70 tl civarında satıldığı dönemde. Eğer güvenilir bir bal şirketinin elinde yüksek yoğunluklu bir kestane balı varsa ki kestane balları genelde yüksek yoğunlukludur. Aynı yıl toptan 11tl ye aldığı ayçiçeği balını kestane ile karıştırarak, kestane balının kesafetini bakanlığın müsaade ettiği oranda düşürerek, piyasanın çok altında fiyata kestane balı satabilir.

Ve bildiğim kadarıyla bu kanuna aykırı değildir.

Arıcılıkla biraz uğraşınca anladım ki: Bal alınacak kişinin tanıdık olması veya iyi bir insan olması, güvenilir olması yeterli değil. Aynı zamanda bilinçli olması da gerekli. Bal hasadına 5-6 gün kala varroa ilacı kullanan arıcı görmüşlüğüm var. İlacın kullanma talimatında, uygulama sonrası (yanlış hatırlamıyorsam) 6 hafta bal hasadı yapılmaz yazıyordu. Bu adam sadece ailesi için bal üretiyordu ve uyarılarımıza "Bir şey olmaz. Ben hep böyle yapıyorum."diye cevap verdi.

"Kabul edilebilir .... miktarı." tarzında cümleleri düşündüğümde, bal alırken bilinçli ve ahlaklı üretici tercih etmek gerektiğini söylemeliyim.

Her gıdanın en tabiisine ulaşmanız temennisiyle.