Siyah incir

[Ahmet MiM]

MOR iNCiR ve NEGATIF ÖZELLiGi
PiYASA SANSI

"mor incir" ifadesi ile taninan incir e patlican inciri ifadesini kullanmissiniz. Belkide bu türün adini böyle YANLIS koymuslar. Ama bu inciri yetistirenler buna mor incir derler.

Gelelim asil konuya

Mor incirin dayaniklilik sürecinin, incire göre daha fazla oldugunu biliyorum. Fakat mor incirin diger incire nazaran negatif yanida icinin homojen bir sekilde olgunlasmamasidir.
Resimlerdede bu degisik olgunlasma farkediliyor.
Bilirsiniz ki, olgunlasmamis incir yenildiginde agiz yaralari yapar.
Mor incirin bu negatif özelligini, pozitife cevirebilirseniz, Avrupa piyasasina bu konuda girilmesi ve hatta ihracatta üzümü sollamak bile mümkün.